#mercado El ajo lo utilizo en casi todas mis preparaciones, ya que tiene un sabor especial y no necesitamos agregar mucho condimento, así que para el asado de hoy, para celebrar el Día del Padre preparé además del paté de morrón y la salsa criolla esta salsa súper rápida

Me encantan todas las ensaladas agridulce esta ensalada en particular me gusta con una salsita de yogurt griego pero como no tenía salió solo con mayonesa.

Cuando era pequeña pensaba que era mayonesa y ketchup... Pero ahora sé la verdad

Este pan es uno de mis preferidos... se puede comer así solito que es una delicia, utilizarlo para sándwiches o cortarlo en rodajas y hacer unas tostaditas para picadas que son todo lo que está bien 😋.Utilicé mi receta de Focaccia y le di este toque que queda sublime... creeme que te va a encantar!!!

#mercado Para esta semana tocó limón y buscando hacer algo distinto pensé en una crema sin maicena. Luego de revisar varias recetas y métodos de preparación la hice aplicando mis ideas. El lemon curd es una especialidad típica inglesa, lo podemos usar para rellenos, para untar o para comerlo así solo. Y una característica es que lleva abundante manteca, lo que lo hace muy cremoso. Yo lo hice a baño María, pero también se puede hacer a fuego directo y bajito, teniendo mucho cuidado de que no se queme. Sale poco más de 600 gramos.

Esta mezcla es tan rica como rápida de preparar 😋. La relación que usé es misma cantidad de ambos ingredientes porque amamos las aceitunas en casa, pero es a gusto de cada quién, al igual que la textura.

#almanaque2025 Cómo siempre les digo que cuando preparo rellenos o cocino legumbres, dejo un poco en el freezer para una eventualidad 🤗 .Así que con los garbanzos que tenía cocidos y guardados , salieron dos recetas súper exprés y deliciosas !!!Ya les comparto la otra 👍

De niña en mi familia se hacía esta mayonesa para los sándwiches triples.

Esta mayonesa la uso para untar en scones o panes, es un toque divertido y que sale de lo normal.

Mayonesa rica y casera para acompañar lo que desees.

Con masa de mayonesa esta vez lo hice como calzone pero va súper bien para empanadas también o palitos saborizados

#revistaPara esta ocasión la incluyo como un dip.Estoy en Instagram como @sencillamentedeliEs originaria de las tribus de Mongolia, es muy reconocida en la gastronomía asiática, pero también en otras naciones de Sudamérica y Latinoamérica. Su nombre tiene origen en las tribus tártaras de Mongolia.La salsa tártara es muy tradicional en la cocina francesa, tiene como base mayonesa y mostaza, se le agregan ingredientes avinagrados como alcaparras y pepinillos.Esta es una salsa ideal como acompañamiento de pescados, carnes y también verduras frescas o ensaladas. Es refrescante y llena de sabores.