Esta ensalada de papas es ideal para picnics y es un plato excelente para acompañar platos fuertes, en especial para las parrilladas. Hay muchas variaciones de recetas para la ensalada rusa, algunos incluso sin papas, pero ésta variación- por lo menos para mí – es una de las más clásicas: papas, arvejas o guisantes, zanahorias y mayonesa. También me gusta añadir un poco de jugo de limón, manzana, apio, cebollita picada y ajo para darle un poco más de sabor. También prefiero usar mayonesa casera, pero igual sale deliciosa con mayonesa comprada. Algunas personas prefieren la ensalada rusa sin añadir las manzanas, a mí me encanta el contraste de textura y el sabor dulce que le dan a esta ensalada. Otras verduras que también se pueden agregar incluyen vainitas (judías verdes), choclo o maíz tierno, y remolacha. Pero esta vez la preparé bien clásica. Me encanta preparar esta ensalada durante la primavera y el verano, es una excelente manera de usar las verduras frescas, pero también se la puede preparar durante el invierno o si no tiene mucho tiempo con verduras congeladas.

#Mercado#PUERRO.Como a mi hija le gusta toda comida vegetariana (ella no come carne, excepto mariscos), realicé un guisado de vegetales, sin pulpa de tomates inclusive. El sabor fue el maridaje entre las diferentes variedades de verduras.

Bueno primera sopa del año en la sopera quedó riquísima, esta vez usé el programa que solo cocina no licúa porque me encanta que queden pedacitos del zapallo. Le agregué salvado de trigo para que sea aún más saludable 💪.

Esta receta tiene que ver con la consigna de la semana , utilizar colores y qué mejor que la variedad que nos dan las verduras. Una paleta siempre agradable a la vista y al paladar!

#delantaldorado #RecetaSalvadoraDía frío, algo calentito venía bien. Traté de hacer un guiso con lo que tenía. Estos días por la situación sanitaria no salgo a hacer compras, lo hago 1 vez o cada 2 semanas por la web y recurrimos a la heladera... quedaba solo verduras y bueno las guisamos a fuego medio, quedo bastante bien🤔😉👋🙋‍♂️

#Mercado#CEBOLLA#entrenadorEn casa venimos reemplazando más seguidamente la carne, con tofu. Ello nos lleva a buscar nuevos sabores, aromas y porque no colores. Esta receta tiene un buen balance y mejor sabor. 😉🧂🍽👨‍🍳🙋‍♂️👋🏻

#delantaldorado #RecetaSalvadora _ Seguimos priorizando las verduras o vegetales, mirando un poco lo que tenia hice una mezcla de vegetales salteados, otro crudo, hongos en escabeche, soja y miel. El sabor muy bueno, el trabajo muy poco.👍😉🙋‍♂️👨‍🍳

#1receta1arból _ los vegetales tienen mucha fibra y vitaminas, también dicen_ que debemos comer vegetales de todos los colores...🤔busque una manera simple y apetecible para degustar varios vegetales y agregamos algo de pollo y panceta, para equilibrar la proteína animal. El sabor (no lo debería decir yo mismo) muy bueno, muy rico.👍😉👨‍🍳👨‍🍳🙋‍♂️