La receta del pan de pita la saqué de Cookpad, es del usuario "Cocina para emancipados", lo explica muy bien con un video.

El relleno para vegetarianos lo hice sofritando la cebolla, el morrón y el puerro, agregué luego el repollo y cuando se cocinó le puse la zanahoria rallada al igual que la remolacha, solo que a esta última, antes de rallarla la herví. Condimenté a gusto. Dejé unos minutos en el fuego con la tapa.

El relleno de pollo es muy básico, empecé con el sofrito de cebolla, morrón y puerro y luego agregué el pollo en tiras, y condimentos a gusto.