Figacitas de Manteca
Todos los días trato de esperar a mi niña con algo para merendar. Hoy unas ricas fugacitas con chocolatada.. quedan muy tiernas y ricas 😋
#Mundo #cocinacriolla
Figacitas de Manteca
Todos los días trato de esperar a mi niña con algo para merendar. Hoy unas ricas fugacitas con chocolatada.. quedan muy tiernas y ricas 😋
#Mundo #cocinacriolla
Paso a paso
- 1
Volcar la harina en la mesa y hacer un hueco, en el centro desgranar la levadura, agregar la miel y de a poco el agua. Integrar los ingredientes y por último agregar la manteca a temperatura ambiente.. amasar bien, armar un bollo, tapar y dejar descansar por 30 minutos.
- 2
Pasado el tiempo de descanso, enharinar la mesa, volcar la masa, desgasificar y estirar un rectángulo. Doblar una punta hasta la mitad y luego la otra. Estirar nuevamente cortar cuadraditos.
- 3
En una placa enmantecada colocar los cuadrados, pinchar con un tenedor, pincelar con manteca derretida y dejar descansar en un lugar tibio hasta que estén infladitos. Hornear a 200° por 20 minutos aproximadamente.
- 4
Retírate del horno, dejar enfriar y disfrutar
- 5
Estas figacitas son perfectas, están hechas por mi niño Thian.
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