#N°2 De Cazuela o guiso de Mondongo.Estos días de frío amerita un rico y sabroso Mondongo calentito 🍲 y con una rica cerveza 🍻

Hola grupo!! Feliz domingo para todos y disfruten del día, haciendo lo que les gusta , yo cocino 😂😉 Hace días que tenía los ingredientes y bueno aunque hoy no esta tan frío salió comida de olla.

Hoy para celebrar mi receta número 200 preparé ( y porque está fresco jaja) un guiso de mondongo!! Me encantó haber encontrado esta comunidad de cocina y formar parte de ella. A veces más activa, otras veces no tanto pero, siempre presente. Me parece increíble que haya tanta juventud presente que les guste la cocina !!! Yo recuerdo mis comienzos, fueron básicos cuando me casé con 18 años, luego mamá de 4 hijos me defendía en la cocina , pero cuando mi hija mayor iba al liceo y tenía que llevar para compartir tortas por ej no era mi especialidad no había internet, celulares ni nada de eso así que arranqué a hacer todo lo que encontraba gratuito de cocina y repostería, muchos cuadernos y libritos con recetas aún me acompañan!! Y seguí e iba a la casa de una profesora que volcaba su conocimientos con total vocación. Y sigo jaja ya con nietos y 43 años de casada me encanta cocinar y cocinarles para los seres que amo. Cada día aprendemos algo nuevo, se renuevan recetas , creo que se hacen más fáciles!! La vida es un continúo aprendizaje gracias por ser parte de él.A veces no puedo hacer todas las recetas que me gustaría pero las voy guardando con mucho cariño. Son de aquí y de allá un hermoso grupo !!! 💪😚

Este guiso sirve tanto para el almuerzo como para la cena

Tenía ganas de hacer un guiso de mondongo a mi manera .Espero que les guste !!

Tenía todo en el freezer para prepararla un día de frío, bueno hoy se presta para hacerla.

Para días fríos como hoy 🥘

Buen plato para esos dias de invierno en los que necesitamos consumir mas calorias

Ideal para los días fríos😉

Me gusta hacer un mix reversionado entre la receta que toda la vida hizo mi madre y la que hace mi suegro que es un as de la cocina. Así que acá va este guiso de lentejas para los fríos que se vienen.#Otoño

Adiós invierno 😊😇Para despedir el invierno, y en una noche lluvioza decidí hacer este guiso de lentejas súper rico, rápido y práctico 👏👏 un manjar! Y algo tan tradicional en estos días de fresquito 😁