Paso a paso
- 1
Las manzanas se pelan y se trocean o cortan en lamimas. En una cacerola se ponen las manzanas y se rehogan en agua.
- 2
Se añaden el azúcar blanco y la canela. Se pone a hervir.
- 3
Cuando ya estén más o menos blandas las manazanas se añade el azucar moreno. Se deja unos cinco minutos más y luego se pasa por el pasa puré sin el líquido. Se mete en un recipiente y al frigorífico. Listo
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