Una vez reposada la masa, con ayuda de un palo de amasar, estiramos un rectángulo y cortamos triángulos de aprox 10cm de alto. Para darle forma de medialuna, enrollamos el triángulo desde la base ancha hasta la punta, presionando bien. Colocarlas en una placa enmantecada o con rocío vegetal, curvando las puntas y encadenando una con otra. Dejarlas leudar nuevamente hasta duplicar.

Batir ligeramente el Huevo restante y pincelarlas cuidadosamente para no arruinar el leudado. Cocinar en horno precalentado a temperatura máxima por aprox 15min o hasta que estén doraditas. Retirarlas y bañarlas en almíbar caliente🎉🥐

Para el almíbar: colocar en una olla el azúcar y el agua. Llevar a fuego fuerte por 10 min aprox o hasta que empiece a espesar. Se puede perfumar con alguna esencia o unas gotas de jugo de limón/naranja 👌🏻

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