Paso a paso
- 1
Separamos las claras y yemas
- 2
Batir las yemas con un poco más de la mitad del azúcar y 3 cucharas de agua hasta obtener un punto letra
- 3
Batir las claras, el azúcar restante y una pizca de sal hasta obtener un merengue.
- 4
Separar la harina en dos parte y sernirs una mitad en las yemas agregar la mitad del merengue y con un batidor de alambre entreverar con movimientos envolventes. Luego agregar el resto de la harina y el merengue, y continuar mezclando.
- 5
Para finalizar verter la mezcla en un bol o lata de bata. El cual tendrá en el fondo una hoja o papel manteca. Mandar a horno moderado(bajo) por 40 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina casera. Tengo una familia numerosa con gustos diferentes lo que para mi alegría me permite preparar muchas recetas diferentes🤗😋🍩🍧🍜🥗🍲🍭🎂🍰🍮🍝🍖🍗🥓🧀🍞🥞🍔🥐
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