Dulce de mamón o papaya
Paso a paso
- 1
Pelar con cuidado la fruta y quitar todas las semillas.
- 2
Cortar en gajos a la mitad
- 3
Colocar todo en una olla o fuente. Luego agregar el azúcar en forma de lluvia que cubra todo. Dejar reposar unas horas hasta que junte líquido, si es posible toda una noche.
- 4
Una vez que haya juntado líquido llevar a fuego lento y si es necesario agregar agua.
- 5
Cocinar 2 horas o más hasta que los gajos estén firmes y el almíbar quede a punto. Luego dejar enfriar y envasar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo Emmanuel le encantará ver cómo quedó.
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