Paso a paso
- 1
En una sartén con una gota de aceite, marcamos el atún, vuelta y vuelta). Retiramos y reservamos.
- 2
En la misma sartén, ponemos un chorrito de aceite y echamos los ajos y la cebolla muy picados, dejamos pochar y agregamos l punta de harina, removemos e incorporamos el atún, ahora el perejil muy picadito y la manzanilla, moviendo y dejando que evapore el alcohol.
- 3
Ahora echamos el caldo y dejamos cocer unos minutos.
- 4
Listo!!!! Buen provecho. buenos
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