Pollo en salsa de queso
Esta preparación me la piden mucho en mi familia, porque es muy sencilla y les gusta a todos. El queso y el pollo el favorito de los niños, y por ser tan blando los mayores también la disfrutan. Espero la disfruten tanto como yo.
Pollo en salsa de queso
Esta preparación me la piden mucho en mi familia, porque es muy sencilla y les gusta a todos. El queso y el pollo el favorito de los niños, y por ser tan blando los mayores también la disfrutan. Espero la disfruten tanto como yo.
Paso a paso
- 1
Pica los filetes en cuadritos de 1, 5 cm aprox. Y ponlos en una sartén honda tapados a gas bajo para que se cocinen bien (puedes agregar el aceite en este paso para que se doren, no sellar porque quedan duros). Si están congelados soltaran agua y se cocinaran bien, si no, usar un poco de agua hervida para que no se peguen.
- 2
Cuando estén más menos cocidos se agregan los aliños a gusto incluyendo la sal. (Le pueden agregar un caldo de Maggi de gallina si les gusta con mucho sabor, pero cuidado con la sal).
- 3
A continuación le suben el gas y ponen el tarro de crema espesa revolviendo bien para que no se pegue, y cuando comience a "hervir" agregan el queso, si es en láminas las pueden agregar así nomas, si es en trozo recomiendo rallarlo o cortarlo para que no cueste tanto que se derrita.
- 4
Lo tapan y dejan derretir y que de otro hervor, a gas medio o bajo para que no se pegué (no olvidar revolver de vez en cuando).
- 5
Y listo, pueden usarla para acompañar arroz, pasta, yo lo pongo sobre una cama de papas fritas. Buen provecho.
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