Pechuga rellena de queso mozarella
Excelente receta, fácil y rápida.
Ideal para una cena romántica, sorprendí a mi esposo en su cumpleaños y me dijo: "esto no es una pechuga, ES UNA OBRA DE ARTE". Disfruten.
Pechuga rellena de queso mozarella
Excelente receta, fácil y rápida.
Ideal para una cena romántica, sorprendí a mi esposo en su cumpleaños y me dijo: "esto no es una pechuga, ES UNA OBRA DE ARTE". Disfruten.
Paso a paso
- 1
Colocar sal al gusto a nuestra pechuga por ambos lados. Cortar en el centro la pechuga, de tal modo que podamos rellenar con el queso Mozzarella rallado. Cerrar la pechuga.
- 2
Pasar las pechugas por la harina. Luego, por los huevos batidos, sumergirlas bien. Por último pasarlas por las migas de pan, que queden bien untadas.
- 3
Echar las pechugas a freír hasta que se pongan sus lados dorados. Dejar que se escurra el aceite. Untar con la salsa de tomate el sartén para hornear. Colocar encima las pechugas, untar salsa a las pechugas. Echarle el queso parmesano y, por último el tomillo. Dejar 20 minutos en el horno a fuego medio.
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