Puré de patatas sencillo. ॐ
María Carmen @cook_2662513
El puré nos ayuda como complemento de muchos guisos. ॐ
Puré de patatas sencillo. ॐ
El puré nos ayuda como complemento de muchos guisos. ॐ
Paso a paso
- 1
Lava y cepilla muy bien las patatas, ponlas a hervir desde agua fría. Deja cocer hasta que al pinchar con un cuchillo se sientan blandas. Deja entibiar para poder pelar sin que te quemes.
- 2
Maja con un prensa puré, a mi me gusta prensar 2 veces para que quede muy terso.
- 3
Agrega los huevos batidos, mezcla muy bien, la crema, sal y pimienta. Lleva al fuego para que todos los ingredientes se integren. Rectifica la sal y pimienta. Si está muy espeso agrega un poco de leche.
- 4
Buen provecho. ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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