Pie de limón 🍋

Sandy Carlón 👩🏻‍🍳 🍀
Sandy Carlón 👩🏻‍🍳 🍀 @Scarlon20
Limache

Un delicioso pie para compartir con su familia queda muy rico... Anímate a prepararlo es muy sencillo de hacer...

Pie de limón 🍋

El cooksnap de Yary Aguilera Palma cuando hizo Pie de limón 🍋.
El cooksnap de Jose Domingo Montes cuando hizo Pie de limón 🍋.
Sandy Carlón 👩🏻‍🍳 🍀
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Un delicioso pie para compartir con su familia queda muy rico... Anímate a prepararlo es muy sencillo de hacer...

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Ingredientes

50-60 minutos
8 porciones
  1. 125 Gramosmantequilla
  2. 3 Cucharadasazúcar flor
  3. 1Huevo 🥚
  4. 2 Tazasharina
  5. 2 Cucharaditaspolvos de hornear
  6. relleno
  7. 2 Tarrosleche condensada
  8. Ralladura de limón 🍋
  9. Jugo de limón
  10. merengue suizo
  11. 4Yemas
  12. 1 Tazaazúcar

Paso a paso

50-60 minutos
  1. 1

    Para comenzar mezclamos la harina, mantequilla, polvos de hornear, huevo, azúcar flor. Hasta que quede una masita y poder manejarla sin que se nos pegue en las manos.

    Foto del paso 1 de la receta: Pie de limón 🍋
  2. 2

    Estiramos a la medida de tu molde y la comenzamos a poner y aparentar con los dedos y hacer unos hoyitos con un tenedor. Llevamos al horno por 20 minutos a 180 grados hasta que veas que esta doradita la masita

    Foto del paso 2 de la receta: Pie de limón 🍋
  3. 3

    Cuando saquemos tenemos que tener listo el relleno de la leche condensada (mezclada con el jugo de limón a gusto) y comenzamos a derramar estando bizcocho caliente y volvemos a llevar al horno por 5 minutos más

    Foto del paso 3 de la receta: Pie de limón 🍋
    Foto del paso 3 de la receta: Pie de limón 🍋
  4. 4

    Hacer el merengue suizo llevar a baño maría las yemas más azúcar por unos minutos hasta que esté derretida el azúcar y comenzar a batir rápidamente hasta que tome tome una forma muy espesa como indica la foto. Y comenzar a poner nuestro merengue arriba de la leche condensada.

    Foto del paso 4 de la receta: Pie de limón 🍋
    Foto del paso 4 de la receta: Pie de limón 🍋
  5. 5

    Y queda totalmente listo arriba puedes flamear o dorar en tu horno.

    Foto del paso 5 de la receta: Pie de limón 🍋
    Foto del paso 5 de la receta: Pie de limón 🍋
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El cooksnap de Yary Aguilera Palma cuando hizo Pie de limón 🍋.
El cooksnap de Jose Domingo Montes cuando hizo Pie de limón 🍋.

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Me fascina todo lo que es repostería 😍 estoy comenzando de apoco aprendíendo hacer cosas nuevas...
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