Tortilla de tomate natural, cebolla y cilantro
Elena Vigo @alinavigo
Sana, sin apenas calorías, rápida, sencilla y sabrosa receta.Se pueden utilizar sobras de carne y pescado.
Tortilla de tomate natural, cebolla y cilantro
Sana, sin apenas calorías, rápida, sencilla y sabrosa receta.Se pueden utilizar sobras de carne y pescado.
Paso a paso
- 1
Pica en dados el tomate natural, la cebolla y el cilantro.Salpimientas a tu gusto y rocías con un chorro de aceite de oliva.
- 2
Doras la tortilla en una satén, y una vez dorada le pones una loncha de tomate encima.
- 3
Utiliza la misma sartén, sin aceite, pica la carne de pavo, pollo, atún,... o el ingrediente que quieras utilizar, y hazlo a la plancha.
- 4
Es hora de emplatar... coloca los ingredientes por capas encima de la tortilla y pon el puñadito de mozzarela encima, cierralo... y a comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena Vigo le encantará ver cómo quedó.
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