Paso a paso
- 1
Ponemos las almejas 15 minutos a remojo en agua
- 2
Ponemos en una sartén con aceite el ajo cuándo empieza a coger color, le incorporamos el jamón cortado a dados rehogamos
- 3
Le incorporamos la harina, cocinamos un poco y le añadimos el vino, el agua y la media cucharadita de pimentón picante
- 4
Incorporamos las almejas, espolvoreamos perejil fresco picado y tapamos con la tapadera hasta que se abran las almejas, listo para servir!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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