Matcha Mushi Pan (Pan al Vapor)
👑 Esta receta fue nominada en el TOP 10 de búsquedas populares en COOKPAD JAPAN en la categoría PAN DE MATCHA (05.05.2021) 🎉🎉
El Mushi Pan es una especie de pastelitos japoneses cocinados al vapor. Es un pastel ligerito, esponjoso y suave. A veces con relleno y a veces sin relleno. Cocinamos Matcha Mushi Pan, añadiendo un poco de té Matcha.
Matcha Mushi Pan (Pan al Vapor)
👑 Esta receta fue nominada en el TOP 10 de búsquedas populares en COOKPAD JAPAN en la categoría PAN DE MATCHA (05.05.2021) 🎉🎉
El Mushi Pan es una especie de pastelitos japoneses cocinados al vapor. Es un pastel ligerito, esponjoso y suave. A veces con relleno y a veces sin relleno. Cocinamos Matcha Mushi Pan, añadiendo un poco de té Matcha.
Paso a paso
- 1
Tamizar harina, Matcha y levadura juntos.
- 2
En un bowl, poner huevo, añadir azúcar y mezclar (no batir, sólo mezclar).
- 3
Añadir leche y mezclar.
- 4
Añadir harina, matcha y levadura. Mezclar.
- 5
Añadir aceite de oliva y mezclar.
- 6
Verter la masa a los moldes de silicona. Hasta 80% de la altura del molde (si quieres conseguir Mushi-pan muy redondo como la foto, verter hasta 95% de la altura del molde).
- 7
Colocar los moldes en el vaporizador y cocinar al vapor a fuego medio durante 12 minutos. (es importante cubrir la tapa del vaporizador con una toalla de cocina).
- 8
Ya está listo! Súper esponjoso!
- 9
👑 Esta receta fue nominada en el TOP 10 de búsquedas populares en COOKPAD JAPAN en la categoría PAN DE MATCHA (05.05.2021) 🎉🎉
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