Gambas a la plancha
Es fácil, pero hay que saber hacerlas. Pasarse de tiempo, por ejemplo, es arrruinar un exquisito plato y nada barato.
Gambas a la plancha
Es fácil, pero hay que saber hacerlas. Pasarse de tiempo, por ejemplo, es arrruinar un exquisito plato y nada barato.
Paso a paso
- 1
Se pican los ajos sofriéndolos a fuego lento hasta que empiecen a dorarse.
- 2
Se retiran los ajos del fuego y se añade el perejil troceado y el zumo del limón. La mezcla se remueve hasta obtener una salsa ligera y que esté ligada.
- 3
Añadir sal y pimienta a las gambas. Darles vuelta y vuelta en la plancha. Cuando la piel esté dorada y el interior ligeramente cocido, sin que quede reseco, es el momento de apartarlas (un par de minutos por cada lado debería bastar).
- 4
Servir en una fuente, regadas con la salsa que hemos hecho anteriormente.
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Muy fácil y muy buena. No hace falta decir nada más.Video receta: https://youtu.be/r4hwLtAC2P4Facebook: www.facebook.com/cocinaemancipados
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https://www.youtube.com/watch?v=2D1DUtMyHLA&feature=emb_logo#entrantes #delantaldorado
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