Ceviche con maracuyá
Rick Funes @cook_4967217
Paso a paso
- 1
Cortar en cubos pequeños y delgados el filete de pescado.
- 2
En el bowl colocar el jugo de maracuyá y agregar el pescado, dejar reposar en la nevera por lo menos 2 horas.
- 3
Cortar los pimientos, cebolla, cilantro, y demás ingredientes y agregar al bowl juntamente con el líquido que estaba reposando.
- 4
Revolver en forma envolvente, agregar sal, pimienta al gusto y a departir :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rick Funes le encantará ver cómo quedó.
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estudió diplomado en cocina profesional en Academia Panamericana de Arte Culinario.bartender de profesión y practicante de artes marciales (taekwondo)
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