Pasta Frola
Nunca había trabajado con el membrillo y me habían advertido que podía quemarse muy rápido, por suerte no fue así y salió buenísima
Pasta Frola
Nunca había trabajado con el membrillo y me habían advertido que podía quemarse muy rápido, por suerte no fue así y salió buenísima
Paso a paso
- 1
Armar una corona de harina y colocar todos los ingredientes en el centro (la manteca debe estar blanda)
- 2
Con un cornet integrar los ingredientes y desmenusarlos
- 3
Luego unir apretando la masa (NO AMASANDO). Refrigerar 20 min
- 4
Retirar de la heladera, estirar la masa y colocarla en el molde
- 5
Cortar en cubos el dulce que vayan a utilizar y colocar un poquito de agua en una olla y los cubitos. A fuego bajo revolver (ojo si se deja de revolver se puede quemar) hasta que quede semi líquido. Y volcarlo en nuestra tarta
- 6
Cortar tiras de masa y colocarlas por arriba, luego llevar al horno a 190° por 40 min aprox
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