Estofado de pollo con papa
El secreto está en el refrito💕
Paso a paso
- 1
Tener picado en cuadritos tomate, cebolla colorada, cebolla blanca, pimiento preparar refrito añadir sal, pimienta, comino y ajo al gusto.
- 2
Cuando el refrito tome forma transparente o acaramelada colocar encima las presas para que suden su propio jugo, mantener a fuego lento y voltear 2 veces para sellar de ambos lados.
- 3
Cuando notemos que estén selladas las presas, cubrimos con agua y aquí empieza el mejor proceso, empezamos a hervir a fuego semi alto y como a mi me gusta sentir el sabor de la papa en el en el estofado, procedemos a poner las papas. Dejamos cocinar por 10 minutos, sin olvidarnos.
- 4
Revisar el pollo y listo, emparejar el sabor por si le falta sal.Acompañar con arroz o patacones.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Estofado de Milanesas Estofado de Milanesas
Me encanta los estofados 🍛😋esta vez hice estás milanesas medianas de pollo 🍗corte en porciones está milanesas grande ya condimenta lista para freírlas o hacerlas en el horno
-
Estofado de pollo y zanahoria Estofado de pollo y zanahoria
Zanahorias y algo de cebolla y morrón era lo q tenía en la heladera. Inspirada en una receta de Fer surgió este reconfortante plato caliente que se puede acompañar tanto con pastas o arroz. Con poquito se puede hacer feliz a la panza y corazón de la familia.
-
-
Estofado de Carne 🍛 Estofado de Carne 🍛
Especial para convatir el frío!! Rico y fácil!!
-
-
Estofado de pollo Estofado de pollo
Antenoche estaba friito, y con el frío se me da por hacer alguna comida de estas de vez en cuando.
-
Tarta de pollo y cebolla de verdeo con masa integral Tarta de pollo y cebolla de verdeo con masa integral
Me inspiré en el hijo de una clienta, tiene 11 años, y lo mandaron a comer sin harina. Le encanta el pollo y el verdeo
-
Empanadas de maíz con relleno de carne desmechada y papa Empanadas de maíz con relleno de carne desmechada y papa
Es una receta tradicional colombiana, la masa se puede elaborar con harina pan o en ese caso yo las preparo con maíz, el cual cocino y muelo y así se obtiene la masa. Yo llegué a Uruguay hace 12 años, en ese tiempo no se encontraba nada para elaborar nuestras comidas tradicionales, entonces, conseguimos un molino y empezamos a elaborar las empanadas para nuestros amigos, para nosotros y luego se convirtió en un emprendimiento #librocolombia
-
-
Strudel con estofado Strudel con estofado
También se lo conoce como Wickel Nudel, Wickel Klees o Dampfnudel. Es una comida tradicional de los Alemanes del Volga. En América es muy popular entre los descendientes. Es una pasta arrollada, de masa tipo filo, cocinada con el vapor del estofado. Muy rica y abundante.
-
-
Ensalada de mi papá Ensalada de mi papá
#Nostalgia. #MiRecetarioCuando era niña mi padre siempre en verano nos preparaba esta ensalada... Es muy simple pero a mí me encanta.
Más recetas
Comentarios