Hamburguesas de lentejas en Pan Nube (sin TACC)
Receta fácil, liviana, económica... que más podes pedir? #aprendiendo
Hamburguesas de lentejas en Pan Nube (sin TACC)
Receta fácil, liviana, económica... que más podes pedir? #aprendiendo
Paso a paso
- 1
Colocar las lentejas en agua fría. Llevar a hervor y esperar 5 minutos. Colar y cambiar el agua, volver a hervir las lentejas con un trocito de cebolla y una hoja de laurel. Cocinar por 25 minutos
- 2
Colar y mixear en golpecitos para que no se queme el mixer. Y que es muy pastosa la mezcla
- 3
Agregar cebolla caramelizada, ajo y morrón
- 4
Formar las hamburguesas con una tapita de frasco y un film o bolsita. Y están listas para freezar o comer en el momento
- 5
Para el pan, separar las claras de la yema y batir las claras a nieve (con máquina o con tenedor)
- 6
Agregar las yemas, el queso crema, la sal y el polvo para hornear en movimiento envolvente y cocinar en sartén con un poco de aceite en aerosol
- 7
Una vez transcurridos dos minutos dar vuelta 😋
- 8
Armar la hamburguesa y disfrutar!
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