Alfajores de chocolate (super ricos)
Paso a paso
- 1
Colocar el harina y el polvo de hornear en la procesadora. Agregar el cacao amargo, el azúcar,la manteca y procesar.
- 2
Volcar el huevo y completar el proceso.
- 3
The poner la preparación sobre una placa enharinada llevar a la he ladera de una hora a una hora y 1/2 sin necesidad de usar papel film
- 4
Retirar, trozar y amasar hasta que quede bien lisa. Estiramos sobre la mesada enharinada a 4 mm de espesor y cortar las tapas del tamaño que guste.
- 5
Colocamos las tapas separadas entre sí y en mantecamos en una placa y llevamos al horno 10 a 12 minutos. Retirar y dejarlos enfriar.
- 6
Se pueden hacer baños de chocolate o comerlos solos con dulce de leche.
- 7
Se recomienda no dejar más tiempo en el horno por que se secan.
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