Les dejo mi versión de esta colita de cuadril...algo simple pero súper rico.

Mi madre hacia una carne mechada insuperable. La ha hecho de mil maneras con lo que tuviera a mano. Cada vez que la hago en casa es imposible no recordar ese momento especial todos juntos en la mesa comiendo la comida de mamá. Esta receta es de esas que tienen olor a hogar.Quiero compartirla junto a Uds. en honor a mi amada madre, en 🇺🇾 este domingo celebramos el día de la madre ☺️💕 y yo le rindo tributo con su receta.#yoentreno #diadelamadre

Fue el almuerzo del 1/1/20

#adornaelárbolRiquísima...En lo personal no soy mucho de la pulpa.. Prefiero el asado típico...pero es una buena opción...en cuanto La verduras es opcional a gusto del consumidor

Primera vez arme con colita de cuadril muy buen corte de carne

Esta vez no tenía ni panceta ni ajo para ponerle a la carne así queda mucho más sabrosa!! Igual deli deli acompañado con puré o arroz... #delantaldorado

Esta receta la prepare para agazajar a mi familia en la cena acompañado de puré de papas. #midelantaldecolores #Rojo

#caminodesaboresEn esta Navidad una de las comidas que nos acompañó fue esta receta. La hizo mi hermano pero estaba tan deliciosa que quise compartirla con uds.