Brownie con glaseado de chocolate con Thermomix
Para terminar de endulzar este primer fin de semana de liberación que mejor que un rico brownie de chocolate? Pues aquí esta.
Brownie con glaseado de chocolate con Thermomix
Para terminar de endulzar este primer fin de semana de liberación que mejor que un rico brownie de chocolate? Pues aquí esta.
Paso a paso
- 1
Comenzamos con el brownie, lo primero pesamos la mantequilla y el chocolate, calentamos en tandas cortas en el microondas hasta que se fundan y se integren de forma homogénea hasta formar una crema.
- 2
Engrasamos un molde desmontable. Reservamos.
- 3
En el vaso de la Thermomix ponemos las nueces, trituramos 2 segundos a velocidad 5. Reservamos.
- 4
Colocamos la mariposa en su posición, echamos los huevos, azúcar moreno y azúcar; 3 minutos a velocidad 3 y medio.
- 5
Incorporamos la crema de chocolate y mantequilla y la vainilla, 30 segundos a velocidad 3 y medio.
Precalentamos el horno a 180º. - 6
Añadimos las pepitas y las nueces reservadas, 10 segundos a velocidad 2 y medio.
- 7
Quitamos las cuchillas, agregamos la harina y programamos 15 segundos a velocidad 3.
- 8
Volcamos en el molde y horneamos 40 minutos aproximadamente a 180º.
- 9
Ahora vamos con el glaseado, ponemos todos los ingredientes en el vaso, 30 segundos a velocidad 2. Bajamos los restos de las paredes hacia las cuchillas y programamos de nuevo 30 segundos a velocidad 2.
- 10
Cubrimos el brownie ya horneado con el glaseado, dejamos enfriar y a disfrutarlo!!!
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