Empanadas de Carne

Lorena Morales
Lorena Morales @Lorenamorales
Las Piedras

Receta súper fácil. La masa es muy sencilla y queda súper suave!!

Empanadas de Carne

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Lorena Morales
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Las Piedras

Receta súper fácil. La masa es muy sencilla y queda súper suave!!
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Ingredientes

  1. Para el relleno:
  2. 500 gramosCarne picada
  3. 1/2Cebolla
  4. Morrón rojo 1/4 (A elección se puede excluir)
  5. 1 cucharadaAceite
  6. Condimentos a elección. (Adobo, sal) Cantidad a gusto
  7. 2Huevos
  8. Masa:
  9. 500 gramosHarina
  10. 2 cucharadasRoyal
  11. 1 pizcaSal
  12. 1 chorroAceite,

Paso a paso

  1. 1

    Relleno:

  2. 2

    En una olla, coloco el aceite con el morrón y la cebolla picados, a saltear.

  3. 3

    Agregar la carne.

  4. 4

    Cuando esta semi-cocida agregar los condimentos.

  5. 5

    Cuando este cocido, picar los 2 huevo cocidos y agregarlos al relleno.

  6. 6

    Masa:

  7. 7

    Colocar la harina en un bwol junto con la sal y mezclar.

  8. 8

    Agregar el royal y mezclar. Luego agregar el aceite y mezclar.

  9. 9

    Por último unir la masa todo con agua tibia.

  10. 10

    Amasar hasta lograr la consistencia deseada.
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Lorena Morales
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Comentarios (3)

Lorena Morales
Lorena Morales @Lorenamorales
Yo las frito con aceite y dejo la masa bien amasada y suave. Y la estiró bien y quedan buenísimas!!
Invitado

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