Copas de fresas y yogur con colágeno

Name: Copas de fresas y yogur con colágeno
Yield: 5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 750 ml yogurt de beber 0% azucar0% Grasas sabor fresa; 8 hojas gelatina neutra (colágeno); Láminas fresas frescas; 250 ml infusión jengibre fresco edulcorada

María Teresa Triñanes @TeresaTrinanes

La Coruña

Postre fresco y sin azúcar. Bueno para la piel y las articulaciones el colágeno.
#mirecetario

Copas de fresas y yogur con colágeno

María Teresa Triñanes @TeresaTrinanes

La Coruña

Postre fresco y sin azúcar. Bueno para la piel y las articulaciones el colágeno.
#mirecetario

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

5 raciones

750 mlyogurt de beber 0% azucar0% Grasas sabor fresa
8 hojasgelatina neutra (colágeno)
Láminasfresas frescas
250 mlinfusión jengibre fresco edulcorada

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Poner a ablandar las hojas de gelatina en agua del tiempo o fría cinco minutos
2

Mientras tanto hervir la infusión de jengibre y derretir ahí la gelatina hidratada
3

Verter la gelatina en el yogur reservando un chorro
4

Verter la gelatina de yogur en las copas adornar con las fresas haciendo una flor y pintar con la gelatina infusión todas las copas para que no se oxide la fruta