Orange Soup
Adaptación entre una receta que encontré aquí (gracias XaBN!) y la que hace mi madre para freezar.
Entre el trabajo y el estudio no tengo mucho tiempo para dedicar a la cocina en la semana así que los findes hornallas a full y al freezer.
Nada mejor que la comida casera!
Orange Soup
Adaptación entre una receta que encontré aquí (gracias XaBN!) y la que hace mi madre para freezar.
Entre el trabajo y el estudio no tengo mucho tiempo para dedicar a la cocina en la semana así que los findes hornallas a full y al freezer.
Nada mejor que la comida casera!
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar toda la verdura en trozos iguales, por lo general al zapallo lo pongo con cáscara (bien limpia) y después se la saco.
- 2
Poner a hervir en olla profunda hasta que las verduras estén tiernas.
- 3
Procesar o licuar cuando la verdura baje un poco de temperatura, rectificar el condimento. En esta ocasión use comino así que sientanse libres de experimentar con los sabores que a ustedes les gusten.
- 4
Servir caliente con un copo de queso crema... O freezar... Pero sobre todo compartir!
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