#mercadoFruta nueva que llega a mí, tengo que preparar budín y smoothie!

#mercadoEsta semana se me complicó la consigna porque la guayaba es una fruta que no se consigue en cualquier puesto, a pesar de estar en su época y además que no a todos les gusta. Y si bien se pueden hacer infinidad de recetas tiene un sabor especial.Descubrí que hay varias especies, fui a un puesto de Montevideo que hay de todo exótico y tenían de dos tipos. La de piel verde y pequeña común en Uruguay. Y la brasilera que es amarilla por fuera y rosada por dentro y se asemeja a una pera. Es la que se utiliza para hacer el típico dulce de goiabada.El día que fui no pude comprar porque estaban muy caras cualquiera de las dos. Yo quería la brasilera. Al otro día volví y para mi sorpresa no había de ninguna. Así que fui a otro puesto en Las Piedras donde se consigue de todo exótico también y había solo de las verdes, las cuales compré.Dicho todo esto, la conclusión es que el budín quedó muy rico, me hizo recordar a la textura, apariencia y aroma de un budín de banana. Debo confesar que tenía mis dudas sobre cómo quedaría porque la fruta en particular no me gusta nada.

#mercadoEsta mañana como aún me quedaban dos guayabas las agregué al licuado del desayuno.

Dulce cítrico de la huerta

#mercadoA mi marido le gustó tanto el anterior budín de guayaba que preparé este otro para aprovechar las que me quedaban, ya que nadie las iba a comer.

Me pareció muy fácil y quedan muy ricos

Tengo recetas de muffins con batidora eléctrica que quedan deliciosos pero hoy no quería ni sacar la batidora para no ensuciar de gusto😅, quería resolver la merienda de manera fácil y sin complicarme. Por eso tomé de base 1 de mis recetas y cambié algunas cosas y en 30 minutos estaban listos😊. Los hice con 1 solo huevo y sin manteca 💪