Pastel de choclo y carne
Pastel con una capa de carne picada rehogada con cebolla y ajo, huevos duros, aceitunas y pasas de uva; y todo cubierto con un puré de choclo, Muy fácil y rico!
Pastel de choclo y carne
Pastel con una capa de carne picada rehogada con cebolla y ajo, huevos duros, aceitunas y pasas de uva; y todo cubierto con un puré de choclo, Muy fácil y rico!
Paso a paso
- 1
En una sartén rehogar la cebolla y el morrón picaditos con un poco de aceite.
- 2
Mezclar el choclo, la mitad de las cebollas,el morrón, sal y pimienta a gusto. Agregar la crema de leche.
- 3
Saltear la carne picada en un poco de aceite, agregar el resto de las cebollas, el diente de ajo picadito, el cubito de caldo de carne.
- 4
Acomodar la carne picada en una fuente, distribuir los huevos duros picados, las aceitunas picadas y pasas de uva.
- 5
Cubrir con el puré de choclo. Espolvorear con azúcar y llevar al horno hasta gratinar.
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