Mezclamos todos los ingredientes hasta formar una masa similar a la contundencia de un bizcocho

Seleccionamos unos moldes redondos de flan aptos para el horno

Cogemos una fuente de horno y la llenamos de agua con los moldes dentro (más o menos 1 dedo y medio de agua)

Introducimos en el horno a 190 grados durante 20 min

A los 20 minutos pincharemos los flanes a ver si están hechos. De lo contrario dejaríamos más tiempo de cocción.

Dejar enfriar y acompañar con una ensalada. Yo me he inspirado en una ensalada de Tagliatella que lleva este flan de parmesano que me encanta.