Una forma sabrosa de comer calabacín.

Esta receta se la vi a la ganadora de masterchef María Lo. Está deliciosa y es sanísima. Hay veces que la hago con queso feta y otras veces con queso roquefort o gorgonzola. No sabría decir cuál está más rica.

Hoy toca el quesito verde del #TriviumDeCocina!!💚 Mira que habrá verduras que no me gusten o que no uso, pero el calabacín... lo uso hasta en repostería!!😂 Últimamente lo que más me gusta hacer con esta verdura para innovar es pasarla por el spiralizer y hacer espaguetis de calabacín! Son súper ligeros y se parecen un montón en textura a la pasta, a nosotros nos encantan. Además puedes comerte un señor platazo sin sentirte culpable al acabar😝 Esta vez los he hecho con salsa de queso de cabra, unas setas y parmesano. Espero que os guste!!

#Pasta #Queso. Una salsa muy suave pero con un sabor sorprendente

La salsa para ésta pasta me gusta hacerla con algún queso más sabroso, tipo Gorgonzola o incluso rulo de cabra. Ésta vez no tenía y usé queso rallado tipo Grana Padano o Parmesano, que también resultó deliciosa. Espero que os guste!

Como siempre, la pasta se adapta a todo y siempre está rica.Tenía un trozo de queso azul rodando por la nevera y lo he aprovechado para formar parte de la salsa.Estos espaguetis nos han encantado. Me ha sobrado un poco de verduras y de salsa, pero lo aprovecharé esta noche como acompañamiento para el pollo que haré.

Una salsa espesa, para acompañar cualquier tipo de pasta.

Cada persona pone los quesos que prefiera