Bizcocho rico y esponjoso
Rico bizcocho y esponjoso. Con pocos ingredientes. Excelente para rellenar, o simplemente comertela, acompañado de un café con leche... ☕ espero les guste! 😚
Bizcocho rico y esponjoso
Rico bizcocho y esponjoso. Con pocos ingredientes. Excelente para rellenar, o simplemente comertela, acompañado de un café con leche... ☕ espero les guste! 😚
Paso a paso
- 1
Separar las claras y yemas.
- 2
Batir las yemas con la mitad de azúcar hasta que la mezcla se parezca a una mantequilla.
- 3
Batir las claras hasta espumar, agregar la otra mitad de azúcar hasta que esté a punto de nieve.
- 4
Agregar el merengue a las yemas, mezclar e ir agregando la harina con un colador poco a poco. (Aquí agregar la cdta de bicarbonato junto con la harina) ir agregando la leche poco a poco hasta culminar la harina. Batir lentamente, agregar la vainilla.
- 5
Engrasar y enharinar un molde, Agregar la mezcla y al horno por unos 45 minutos o hasta que al ingresar un palillo, éste salga limpio.
- 6
Listo! Verán que deliciosa y esponjosa queda...
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