Ingredientes

  1. 250 grHarina Leudante
  2. 200 grAzúcar
  3. 1Huevo
  4. 100 ccAceite
  5. 2Mandarinas
  6. Glaseado
  7. 250 grAzúcar Impalpable
  8. Jugo de media mandarina

Paso a paso

  1. 1

    Preparar los ingredientes.

  2. 2

    Exprimir el jugo de una mandarina.

  3. 3

    Cortar la otra mandarina en trozos con la cáscara y colocar en la licuadora junto con el jugo exprimido.

  4. 4

    Luego añadir el huevo, el aceite y el azúcar. Y procesar hasta que desaparezca la cáscara.

  5. 5

    Después agregar la harina en la licuadora o colocar la preparación en un bowl y agregar la harina. Mezclar hasta integrar.

  6. 6

    Añadir la preparación en una budinera y llevar al horno a 180° por 45 minutos.

  7. 7

    Preparar el glaseado con el azúcar impalpable y el jugo de la mandarina. Mezclar hasta obtener una pasta espesa. Una vez frío el budín incorporar la mezcla.

  8. 8

    Y a disfrutar!!

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Jess Rios
Jess Rios @cook_13708808

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