Mermelada de durazno
Mermelada casera de durazno. Lo ideal es aprovechar la temporada de duraznos y hacer una buena producción, que si seguís los pasos de envasado esterilizado vas a poder conservar las mermelada de durazno en perfecto estado durante todo el invierno dentro de la alacena.
Mermelada de durazno
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cynthia juarez“Recien hecha no me salio tan clara como la tuya...primera vez q hago veremos q tal salio.....me encantan tus recetas siempre q puedo realizo alguna y sale todo a la perfección!!!! Gracias” -
Iris Diaz“Hice su receta salió muy lindo y rico la mermeladDe durazno” -
Comer, Imaginar, Viajar“Prueba piloto! Super rica! Pero poca cantidad. La prox voy a hacer para guardar!” -
DarkFlameMaster :v“MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA :D ahora se lo voy a dar a mi familia, HORA DE COMER!”
Mermelada casera de durazno. Lo ideal es aprovechar la temporada de duraznos y hacer una buena producción, que si seguís los pasos de envasado esterilizado vas a poder conservar las mermelada de durazno en perfecto estado durante todo el invierno dentro de la alacena.
Paso a paso
- 1
En un recipiente poner los duraznos cortaditos con el azúcar, tapar y llevar a la heladera, dejar toda la noche para que largue su jugo.
- 2
Poner en una olla grande y cocinar a fuego suave (no debe rebasar ojo no lo descuides) de 1 hora 30 a casi 2 horas, revolver con cuchara de madera y con la espumadera ir retirando la espuma que se forma en la superficie.
- 3
Para saber el punto una vez que empieza a espesar (cuando revolvemos alcanzamos a casi ver el fondo) probamos un poquito sobre un platito y dejamos enfriar, si ya esta en el punto que nos gusta listo.
- 4
Para envasar tener los frascos esterilizados calientes esperando en el horno, envasa la mermelada sin dejar enfriar, casi hasta el borde, tapa con fuerza y luego de unos minutitos vas a escuchar el clik de la tapa que nos avisa que ya se formó el vacío, de esta manera nuestra mermelada nos va a durar en perfecto estado por mucho mas tiempo.
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