Torta Negrilla de Doña Petrona
Esta es una receta de Doña Petrona publicada en su libro de 1965.
Es ideal para utilizar como base de torta infantil ya que es de chocolate y no resulta para nada seca.
Doña Petrona la presentaba rellena de dulce de leche y cubierta con merengue espolvoreado con coco. Una receta antigua que vale la pena recordar cada tanto.
Torta Negrilla de Doña Petrona
Esta es una receta de Doña Petrona publicada en su libro de 1965.
Es ideal para utilizar como base de torta infantil ya que es de chocolate y no resulta para nada seca.
Doña Petrona la presentaba rellena de dulce de leche y cubierta con merengue espolvoreado con coco. Una receta antigua que vale la pena recordar cada tanto.
Paso a paso
- 1
Poner en un bowls la harina, azúcar, cocoa, polvo de hornear , esencia de vainilla y manteca.
- 2
Deshacer la manteca con todos estos ingredientes secos hasta que no se note (hacer una especie de arenado con las manos) y agregan los huevos mientras integramos y agregamos de golpe la taza de agua caliente.
- 3
Batir y volcar la preparación en un molde (redondo o rectangular) previamente enmantecado y enharinado. Cocinar en horno pre-calentado a 180º -190º durante 40 a 45 minutos. Antes de retirar hacer la prueba del palillo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Torta Negra Maluca Torta Negra Maluca
Es una receta típica brasileña. Esta mezcla de torta es económica, muy versátil para rellenar moldes de cupcake o usar tipo torta rellena para cumples (con dulce de leche es deliciosa!)
-
Torta de Chocolate Vegana Torta de Chocolate Vegana
Prueben hacerla, queda muy rica y lleva pocos ingredientes!!😍La receta la vi en el perfil de Avril Cabrera.
-
Torta inglesa vegana Torta inglesa vegana
La receta de Doña Petrona veganizada!Te debo las fotos... salieron todas movidas y solo puede rescatar unas dos o tres. Las prometo para la próxima
-
Torta marmolada Torta marmolada
Una receta rica y rápida para la tarde para compartir con amigos y el mate.#torta #desayuno #merienda #Chocolate #marmolada
-
-
Torta de café Torta de café
#delantaldorado23Es una torta muy versátil. Se puede utilizar para la merienda sin ningún agregado o presentación o se puede transformar en torta para algún evento con algún relleno como por ejemplo: crema de café, de vainilla, de chocolate, crema doble, etc . También acepta una cubierta de por ejemplo: merengue, crema chantilly, fondant, etc.
-
Brownie fácil y delicioso Brownie fácil y delicioso
Brownie exquisito. Yo la hice con cacao amargo para que le quede más fuerte pero se puede hacer perfectamente con cacao dulce y queda deliciosa.Ideal para colocarle dulce de leche por encima y merengue. 😍
-
Torta de chocolate 🇺🇾 Torta de chocolate 🇺🇾
Con la consigna de hacer un plato uruguayo se me ocurrió hacer esta torta que no es una simple torta de chocolate sino la magnífica "torta negra del diablo" del gran libro de recetas del Instituto Crandon. Pasan los años pero este recetario uruguayo es una joyita atemporal.#caminodesabores #recetauruguaya
-
Torta oro Torta oro
Como consumo mucha clara de huevo y no me gusta tirar las yemas, siempre hago esta torta para regalarle a mi familia o compartir con amigos!La receta original lleva manteca en lugar de aceite y leche en lugar de agua, como la hago para alguien intolerante a la lactosa se los cambié y queda fantástica igual! El baño de chocolate también es apto🤩
-
Torta cebra Torta cebra
Esta receta me la compartio una amiga, es muy fácil y queda súper vistosa
Laura Rodriguez -
13/07📅🍰Torta Boston🍰 13/07📅🍰Torta Boston🍰
Se dice que esta receta fue creada en un famoso hotel de la ciudad de Boston🇺🇸, Estados Unidos, Allá por mediados de 1800.Hoy es el postre estatal de Massachusetts y se hizo famoso en el mundo entero.La torta original lleva un relleno símil pastelera, Aunque yo la hice simple, para la merienda. Igual te dejo como hacerla👇🏻Relleno:2 yemas40 gr maicena100 gr azúcar300 ml lecheC/n Vainilla20 gr manteca1- En una olla, mezclar el azúcar con la maicena y luego agregar batiendo la leche y las yemas2- Poner a fuego medio y dejar que hierva despacio durante un minuto mientras se revuelve.Retirar del fuego y agregar la manteca: mezclar hasta que se derrita3- Transferir a un bowl y agregar la esencia de vainilla, Cubrir con un film que toque la preparación y dejar enfriar durante media hora.
-
Torta de chocolate Torta de chocolate
Es una versión de chocolate con menos azúcar y sin manteca del Bizcochuelo de leche caliente del libro del Crandon
Más recetas
Comentarios