Sándwich caliente de mozzarella

Name: Sándwich caliente de mozzarella
Yield: 2 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 4 rebanadas gruesas de pan fermentado( sourdough); 1 bola queso mozzarella fresco cortado en rodajas; 2 tomates peritas cortadas en rodajas gruesas; 1 taza pesto ( ver mi recetario); a gusto sal y pimienta; aceite de oliva extra-virgen

Tannya Lo Iacono @cook_1090446

California, EEUU

Un delicioso sandwich caliente al estilo italiano preparado con pesto de albahaca y tomates.

Sándwich caliente de mozzarella

Tannya Lo Iacono @cook_1090446

California, EEUU

Un delicioso sandwich caliente al estilo italiano preparado con pesto de albahaca y tomates.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

4 rebanadasgruesas de pan fermentado( sourdough)
1 bolaqueso mozzarella fresco cortado en rodajas
2tomates peritas cortadas en rodajas gruesas
1 tazapesto ( ver mi recetario)
a gustosal y pimienta
aceite de oliva extra-virgen

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Calentar una plancha a fuego medio. Untar un lado del pan con una capa de pesto de albahaca y acomodar por encima una rodaja de tomate (sal/pimentar) y el queso.
2

Tapar con la otra mitad del pan. Rociar ambos lados del sandwich con un poquito de aceite de oliva y poner sobre la plancha caliente hasta que el queso se funda y queden doraditos. Rinde para dos.