Tacos de pescado Ensenada
Bueno hice estos tacos por primera vez y me facinaron, son muuy ricos pero deben dejarse escurrir muuuy bien, pues al ser dorados absorben algo de grasa, espero les agraden...
Tacos de pescado Ensenada
Bueno hice estos tacos por primera vez y me facinaron, son muuy ricos pero deben dejarse escurrir muuuy bien, pues al ser dorados absorben algo de grasa, espero les agraden...
Paso a paso
- 1
Poner a calentar suficiente aceite....
- 2
Se cortan los filetes en trozos o fajitas y se apartan. En un bol se mezcla la harina, cerveza, orégano, sal y pimienta.
- 3
Se remojan los filetes en la mezcla de harina y se fríen (no es necesario dejar mucho tiempo, pues entre mas tiempo se deje mas aceite absorbe) y después se ponen a escurrir en servilletas absorbentes.
- 4
Se calientan las tortillas, se unta un poco se mayonesa encima, se agrega el pescado frito, un poco de lechuga y el aguacate o guacamole. (se pueden unas gotas de limón si se desea) y a probar....MmMmM
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