Pollo en Salsa blanca
Pollo frito con salsa blanca con chile dulce, se acompaña con verduras sancochadas (brocoli, zanahoria,etc.)
Pollo en Salsa blanca
Pollo frito con salsa blanca con chile dulce, se acompaña con verduras sancochadas (brocoli, zanahoria,etc.)
Paso a paso
- 1
SALPIMENTAR LAS PIEZAS DE POLLO Y DORARLAS EN UNA SARTÉN A FUEGO ALTO Y RESERVARLAS.
- 2
RETIRAR LAS VENAS DEL CHILE DULCE Y CORTARLO EN LASCAS.
- 3
PICAR LA CEBOLLA EN JULIANA GRUESA, FREIR LA CEBOLLA HASTA QUE ESTÉ TRANSPARENTE, AGREGAR EL CHILE Y UNA PIZCA DE PIMIENTA.
- 4
DISUELVA EN UNA MEDIA TAZA DE AGUA EL CONDIMENTO DE POLLO Y LA FÉCULA DE MAIZ, PONERLO A HERVIR Y NO DEJAR DE REVOLVER HASTA QUE ESPESE.
- 5
SERVIR LAS PIEZAS DE POLLO CON LA SALSA ANTES PREPARADA. PARA ACOMPAÑAR EL PLATO SANCOCHAR LAS VERDURAS, SE PUDE SERVIR TAMBIÉN CON ARROZ.
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