La aprendí a hacer en otra receta de Cookpad "Patatas casi a lo Foster's" de Gloria Bueno. Después estuve viendo otras recetas de la salsa Ranchera.En casa ha triunfado, me la piden una vez por semana al menos.

Una salsa con un sabor increíble que casa perfectamente con patatas, carnes...

Perfecto para acompañar patatas gajo, nuggets 🥰

La recega original es de La Cocinena novata

A pesar de que solemos relacionar la salsa ranchera con ensaladas y aperitivos, su origen se remonta al Salvaje Oeste de los Estados Unidos. Fue creada por un vaquero en los años 50, quien se inspiró en los sabores rústicos de la región para combinar hierbas frescas con productos lácteos y así crear un condimento que rápidamente se convirtió en un fenómeno gastronómico.#singluten #salsas

#recetasdeverano#abc#CuchillosArcoshttps://lacocineranovata.blogspot.com/2019/07/patatas-deluxe-con-salsa-rancheras.htmlTodavía recuerdo la primera vez que probé estas patatas en el VIPS. Por ese entonces mis conocimientos gastronómicos eran más limitados por lo que unas patatas horneadas con todas esas especias y acompañadas de una maravillosa salsa me dejó totalmente enamorada. No podía dejar de comer, era como adictivo. Dejé de oir la conversación de mi amiga, hubiera querido tener las patatas solo para mí.Esta versión de patatas Deluxe no es 100% como las que recuerdo (nada supera al recuerdo que tienes en tu cabeza). Empezando por el hecho de que ni están fritas, ni siquiera cocinadas en el horno. Las hice en sartén, de la misma forma que hice con mis patatas salteadas con especias o en churrasquera mis patatas gajo asadas en churrasquera. Pero igualmente están estupendas.Como lleva 1 diente de ajo machacado puedes suavizar su sabor intenso si lo blanqueas en agua hirviendo 3 veces, partiendo de agua fría. Luego quítale el germen del interior. De este modo la salsa no te dejará sabor a ajo hasta el día siguiente.Puedes veganizar la salsa usando yogur de soja y veganesa.

#LosjuegosDeCookpad Salsa exquisita de acompañamiento a fingers, deeps, patatas fritas o aros de cebolla 😊

Una salsa con mucha presencia y fácil de preparar, en unos pocos minutos estará lista. Es⁹ ideal para un cocktail de mariscos, para acompañar carnes, salchichas, patatas asadas o ensaladas. #recetasplisplas

Esta salsa lleva un ingrediente improvisado (tenía un poco de cebollino fresco que ya no podía esperar mucho en la nevera)… así que lo incorporé y aunque no sea la receta canónica argentina, da muy buen resultado.

Es una salsa picante de del Golfo de México. Para estómagos a prueba de bombas. Las salsas mexicanas generalmente son realmente picantes, pero se distinguen los sabores de las pimientas empleadas. Se usa el vinagre.El Chipotle es muy popular en Mexico como una salsa picante, que se emplea en los jalapeños ahumados por su sabor. Aquí utilizaremos chiles serranos o habaneros, cilantro y otros ingredientes.Recordar también la salsa verde cruda (chile serrano, tomate verde, ajo y sal, molidos en la licuadora), ó el mole con sus 17 ingredientes.

Esta es una salsa para dipear entre horas, merendar o aperitivo. La goma xantana o guar es un conservante, espesante y ayuda a bajar el colesterol.#rápidas

Salsa de consistencia líquida, muy condimentada y cuyos ingredientes principales son: el perejil, ajo, vinagre, aceite, ají molido y un poco de sal. Es un aderezo típico de Argentina, Uruguay y Paraguay. Es una salsa generalmente picante que se utiliza para acompañar las carnes asadas o para marinar pescados y aves. Esta es una salsa que tiene la cualidad de realzar el sabor de la carne y se considera que ha contribuido a la fama internacional del asado.