Cuadril

"Ladrillo" de ganso o cuadril 600 gramos • pimienta negra y sal parrillera • aceite vegetal

pollos de res o colitas de cuadril • marinada con salvia, pimienta negra y aceite vegetal • sal gruesa • la otra con estragón, guayabita o pimienta de Jamaica y aceite vegetal

pollo, yo prefiero cuadril • Adobo preparado con especias a su gusto • Aceite para freír, de preferência neutro (maíz) • mostaza • miel • El jugo de medio limón o vinagre • Perejil para adornar

cuadriles de pollo con muslo aprox. 1 kilo • Ajo el polvo, páprika, orégano, curry, pimienta, una pizca de sal... Esto puede cambiar según su gusto o sazón • Aceite de oliva, mostaza, pasta de ají dulce, jengibre... Esto puede cambiar según su gusto o sazón particular • zanahoria mediana • papá mediana • cebolla blanca • cebollín • ajo • pimentón rojo • salsa de tomate o 1 cada. de pasta • cilantro • cerveza •

pollo cuadriles con piel • cebolla en julianas • ajo grandes picados • aceite • especias en polvo de c/u (comino, canela, ginger, cúrcuma) • caldo de pollo • naranja (jugo y ralladura) • azafrán (saffron) opcional • sal y pimienta • salsa harissa o al gusto si les gusta más picante • olivas verdes o negras sin hueso cortadas láminas, que no sean tan saladas • cilantro fresco

pasta • cuadriles de pollo • Cebolla blanca • Cebollín • Ají dulce • Leche • Sal y pimienta • Pesto de albahaca

cuadriles de pollo • calabacín • repollo pequeño • zanahoria pequeña • cebolla pequeña • cebollín • Sazonador completo • Salsa de soya • Sal y pimienta

pollo sin piel (utilicé cuadril de muslo) • Especias: ajo, orégano, paprika, pimienta negra, tomillo • Aceite y sal

muslos o patas de pollo • cuadriles • alitas • leche líquida • harina de trigo • pan rallado • caldo de pollo • Sal • Pimienta molida • Jengibre molido • Paprika • Ajo molido •

traseras o tapas de cuadril • Sal gruesa, pimienta • panes caseros • chimichurri casero

trasera pequeña 800 gramos(picanha o tapa de cuadril) • tomillo y sal gruesa

carne de vaca, entre colita de cuadril (pollo de res) y tapa de cuadril o picaña con su grasa • albahaca • alcaparras • aceite vegetal, vinagre de vino, pimienta negra, 12 dientes de ajossalsa de soya, curry • tripas o madejas para embutir

Buena punta trasera (picanha o tapa de cuadril) • Sal gruesa • pimienta negra

pollo de res o colita de cuadril • romero • orégano • salvia • estragón • pimienta negra • sal • cebolla • aceite vegetal

pollo el este caso cuadriles de pollo. (muslo y ante muslo) • pimentón rojo • ají picante (opcional) • cebolla blanca pequeña • zanahoria • cebollín • ajoporro • cilantro • ajo • orégano • laurel • pasta de tomate •

cuadriles de pollo. (muslo y ante muslo) • cebolla blanca • papas medianas • zanahoria • Para el aderezo: • salsa de inglesa • aceite de oliva o de buen maiz • refresco de cola negra • ajo en polvo o 2 dientes de ajo machacado • laurel • orégano • comino •

cuadriles de pollo • papas a media cocción, cortadas en 4 cada una • aceite • cebolla • pimentón rojito • ají dulce (se le quitan las semillas y venas para evitar lo picante) • ajo • agua • gotas de salsa inglesa • pollo • tomates • adobo para sazonar el pollo y sal (al gusto) •

trasera (1,5 Kg.) • batata, chorizo de cordero, guasacaca criolla un pimiento verde y aji chirere • sal parrillera y pimienta negra

pollo de res ahumado cortado en cubos • tomates maduros picados • cebolla picada • ajies dulces picados • ajo machacados • aceite vegetal, sal, azucar, perejil y pimienta

pechuga de pollo deshuesadas • cadera de res • cerdo • Para la Salsa • mantequilla de maní • salsa de soya • ajos machacados • azúcar morena • extrato de vegetales (caldo)

cuadriles de pollo • ajos machacados • curry • Mostaza • aliño picadito: cebollín y cilantro • Sal y pimienta

cuadril de pollo con piel • ajo • tomillo fresco • cuc mantequilla • cuz aceite de oliva • cuc de vino blanco se cocina • Sal • Pimienta

muslos de pollo con cuadril separados • arroz blanco cocido • pimiento rojo en juliana • pimiento verde en Juliana • ají dulce en rodajas • ajo finamente cortado • zanahoria en rodajas • paprika • salsa inglesa • Sal • Pimienta • vino blanco de cocina •

muslos de pollo con cuadril • salsa pesto (búscala en mis recetas) • sal • limón (jugo)

Muslos de Pollo (con cuadril) • coca cola o gaseosa negra, lo puedes sustituir por una soda • harina de trigo • fécula de maíz • curry • pimienta negra • sal • pimienta blanca • aceite para freír • pan molido • harina de trigo

muslos de pollo con sus respectivos cuadriles cortados y sin piel • curry en polvo • mantequilla • cebolla mediana • caldo de pollo • sal • y media arroz blanco • fideos • maíz • guisantes

muslos de pollo con su cuadril • mejorana • salvia • tomillo • adobo • salsa de soja • cebollino • ajíes • ajo • vino blanco • caldo de pollo • repollo blanco •

piña pequeña o una lata de piña en almíbar • muslos de pollo con su cuadril • canela • pequeña de sal • pimienta negra • mantequilla • ron

cuadril • Mostaza, ajo, salsa de soya, sal y pimienta • queso azul • queso mozzarella • leche • mantequilla • mantequilla • aceite • vino blanco

vacío • colita de cuadril • Orégano, comino, sal y aliño completo a gusto