garbanzos, enjuagados y escurridos • hojas de perejil frescas, bien embaladas • hojas frescas de cilantro, bien embaladas • cebolla roja o amarilla cortada en cubos • harina (tuve que ponerle un poco más) • jugo de limón fresco • comino molido • polvo de hornear • sal marina fina • pimienta negra • ajo pequeños, pelados y picados • Aceite para freír •