Lomito

LOMITO de 300 gr • tomate verde • cebolla 🧅 • condimentos: menta ajo pimienta y semillas de cilantro • crema de leche y • sobre de gelatina sin sabor 50 gr • agua caliente • arroz 150 gr • revuelto de cuecuma ajo y aceite de 🫒 • Ajíes y zanahoria para decorar

pasta corta • mantequilla de maní • aguacate • revuelto de cebolla morada ajo tomate vainita rábano ají • rábano • papas colombianas

solomillo (lomito) de cerdo • salsa kétchup • vinagre de manzana • salsa de soya • miel • salsa inglesa • ajo machacado • orégano

lomito o lomo de aguja • huevo • vainitas • repollo morado • lechuga 🥬 • Maíz 🌽 de lata • aceite de oliva • Mostaza • Sal y pimienta • papa pequeña • ricotta

carne de lomito o similar • zanahoria • cebollín o cebolla de verdeo • cebolla • fideos o espaguetis • aceite de oliva • Ajo molido • Jengibre molido • Sal • Salsa de soya • Salsa teriyaki al gusto (opcional) • vino, caldo de pollo, caldo de res o agua •

carne falda de lomito. • sal, pimienta cúrcuma y paprika • garbanzos • aceite de oliva 🫒 • revuelto de guineo verde • arroz largo • aceite sal ajo • auyama zanahoria 🥕 cebolla 🧅 y chayota

lomitos de cerdo 1 kg aprox • miel • de taza de salsa soya • ajo triturado • jengibre triturado • semillas de ajonjolí • Cebollín cortado para servir

Lomito • jojoticos Chinos (Choclo, elote) • salsa de ostras • cebolla con corte chino • jengibre rallado • ajo majado • Sal y pimienta

lomito de cerdo • jamón rebanado • queso blanco rebanado • harina o pan rallado • huevo • Aceite • Sal • Condimentos en polvo

Para el lomito: • lomito • cebolla grande • salsa de ostras • sal • Para la Ensalada: • lechuga romana y, • zanahoria • Para el adherezo: • aceite • mostaza • vinagre •

Huevo • Papá • Arroz • Lomito • Cebolla, pimentón y ajo • Plátano • Aceite • Mayonesa • Mostaza

harina todo uso • levadura instantánea • margarina • azúcar • sal • agua tibia • mozzarella • Salsa napolitana • chorizos ahumados • lomito (ya cocido)

lomito cortado en juliana • ajo • cebollín • cerveza • salsa inglesa • aceite • almidón de maíz o maicena • Sal, pimienta y comino

lomito de cerdo laminado y cortado • rábano bebe • zanahoria bebe • vainita • arroz • Salsa bechamel • Roux : 50% mantequilla y 50% harina • vino blanco • salsa inglesa • Nuez moscada • Aceite • Sal •

calabacín o zucchini en cuadros o bastones • berenjena berenjena en bastones • zanahoria cocida y cortada en bastones • cebollín o cebolla china • Cebolla pequeña cortada en juliana • Jengibre rallado • carne en tiras delgadas • Sal • Salsa de soja • ajo • Aceite • Ajinomoto •

lomito • Queso mozárella • Queso azul • Queso parmesano • Queso amarillo • Miel • Comino • Sal • Pimienta • Crema de leche • Ajo cebolla

solomo entero y porcionamos de 150gramos por persona • tomate maduro • calabacín • Ají dulce • pimentones medianos • vino blanco • sal • pimienta • comino • laurel • harina de trigo • huevos •

lomito • pimentón rojo • taza célery • zanahoria • pequeña de ajo • champiñones grandes • vino tinto • sal • mostaza • salsa se soya

Arroz • agua • Pollo 1 muslo. Pueden utilizar pechuga. Cerdo o lomito • Sal y pimienta • Guisantes • Maíz tierno • Pimentón, cebolla, cebollín, ají, ajo, finamente picado • soya • cucha. de azúcar 5 de vinagre y 5 de pasta de tomate para sals • brotes chinos

lomito • romero • guayabita (pimienta de jamaica) • sal gruesa

plátanos verdes • lomitos de sardina • mantequilla • harina de trigo • ajo grande • Comino • Aceite • huevos

tiras de lomito • cebolla • pimentón • ajo • jengibre • ajo porro • brócoli • soya líquida • ajo líquido • sal marina

cebollas • pimentones • champiñones • crema de leche • lomito cortado en tiras • ajos machacados • sal • orégano

carne de res, corte lomito • pimentón, yo use rojo y amarillo • cebolla • ajo porro • cebollín • mantequilla • adobo • Sal y pimienta • aceite vegetal