Masas

tazas de arroz/dependiendo de a cuantas personas les quieras servir • tazas de agua/ si tú hechas 1 taza debes hechar le el doble que serían 2 tazas • ajo /algo para darle un poco de sabor y sazón pero depende de lo que le quieras echar le puedes hacer un guiso con cebolla larga o corta ajo tomate y más • Sal

de Harina de trigo todo uso. • huevos • puré de papa o más • Sal • agua

repollo chino... O normal, no se preocupe. Incluso puede ser lechuga si le gusta más • tomate grande o 2 pequeños • zanahoria • pimentón rojo, para dar color • ají dulce. Ají típico del centro de América y el Caribe • aceite • vinagre • azúcar • muy pequeño de cilantro • hierbabuena • huevos • cebolla blanca •

(caraota lenteja frijol) • Agua

panes comerciales para perros calientes • salchichas tipo winners, Viena, aunque también se pueden hacer con salchicha alemana o polaca, es cuestión de gustos. Las más clásicas son las 2 primeras • Mostaza • Mayonesa • Salsa de tomate ketchup • papas cabello de ángel (comúnmente usadas en comida rápida) si no las encuentras en tu país, puedes tomar papitas de bolsa y triturarlas • Repollo picado finito • Zanahoria rallada • cebolla picada finamente con un poco de cilantro

Crema para batir • Toddy o bebida achocolatada en polvo • azúcar • Vainilla • leche en polvo • sal • Opcional: Puedes colocarle chocolate, Nutella y más para decorar

banana 🍌 • (Opcional) m&m 18 o más • galletas • cacao • azúcar • leche

carne molida • cebolla grande • ajíes dulces • papas grandes • Cebollín • Maggi y una pizca de sal • Mantequilla y 1/4 de queso • huevo y 3 dientes de ajo

pechuga de pollo • salsa de soya • azúcar • vinagre de manzana o blanco (La receta de pollo teriyaki original se hace con mirin o vinagre de arroz, pero para que sea más accesible se sustituyen estos ingredientes por los mencionados) • jengibre • semillas de ajonjolí (opcional)

más de media panela de papelón (piloncillo, chancaca, panela, como le digan en tu país) aproximadamente 300g - 400 gr • agua • anís dulce • canela • 7 clavitos dulces • harina todo uso aproximadamente. (Yo usé una mezcla de mitad todo uso y mitad leudante) puede ser menos • mantequilla o margarina. También puede usar aceite vegetal de maíz o girasol • azúcar • sal • bicarbonato de sodio • coco seco

coco seco • agua (para sacar la leche del coco) • aprox de papelón (panela, piloncillo, chancaca) un poco más de media panela • azúcar • harina de maíz precocida (para arepas) aproximadamente • fécula de maíz o Maicena

harina • agua • levadura seca • azúcar • leche en polvo si tienes leche líquida sustituye el agua por la misma cantidad de leche • mantequilla o margarina, también puede usarse aceite • huevo • sal • esencia de vainilla • colorante amarillo. Opcional • Opcional. Canela, anís dulce, o lo que más le guste para perfumar • En mi caso yo la rellene con gotas de chocolate con leche y coco rallado, frutas confitadas, y chocolate con maní. Pero puede usarse lo que se desee, frutas, chocolate, Nutella, dulce de leche.. •

leche condensada • y medio de galleta María • Parchita (yo normalmente pongo 2 pero que tenga mucho jugo) • huevo • mantequilla

harina de yuca • Yogurt griego • chocolate negro al 70% o más sin azúcar • montfruit • se sal o bucarbonato de sodio • polvo de hornear • Arequipe sin azúcar (con estevia) • frutos secos

aceite • azúcar (puede ser más o menos depende de lo dulce que lo quieras) • huevos • agua • Zanahoria (si las zanahorias están pequeñas pon dos) • harina de trigo • polvo de hornear • Ralladura de naranja (al gusto) • Esencia de vainilla (al gusto)

Arroz • Agua • Culantro • Ajo, grandes • Cúrcuma (2 si te gusta más amarillo) • Mantequilla • Aceite • Sal

Harina de Trigo • Azúcar • Mantequilla • Más lo que ustedes quieran agregarle, como tips de chocolate o de colores

lengua de res de 1 kilo o más. Esta reduce mucho en la cocción • zanahoria mediana • ajo grandes o 4 • tomate mediano o 1 2 cucharadas de pasta de tómate • cebolla mediana • cebollín • pimentón rojo • ajíes dulces • cerveza rubia • salsa inglesa • caldo de pollo o un cubito • comino •

pan para pizza • o 2 cdas de salsa Napoli de tomate • buen jamón rebanado, si gusta coloque más • queso mozzarella rebanado. Puede colocar más si gusta • de pimentón rojo • orégano • hojitas de albahaca • aceite de oliva • pimienta

leche • azúcar • huevos más un chorrito de ron • batido de cambur • cambures duros maduros • naranja • Para hacer el caramelo con sabor a naranja y mandarina • naranja exprimida y una mandarina exprimida

harina leudante • o 150 g de mantequilla, yo usé 150 pues no tenía más • azúcar • huevos • cacao en polvo • Vainilla • Azúcar glas para decorar

harina trigo 0000 cero la más fina • huevo • bicarbonato • almendras molidas para darle ese color veis y sabor • sal y azúcar • crema de leche lo más líquida posible • Crema de mantequilla • mantequilla sin sal • leche en polvo • leche condensada • almendras y nueces para decorar

harina de maíz • hojas de espinacas • agua y un poco más • Sal, orégano • Queso de preferencia • Aceite para untar

Pechuga de pollo o 2 muslos completos de pollo sin piel • agua • cebolla pequeña • cebollín (parte verde más claro) • zanahoria mediana • auyama • ajo • laurel • harina de arroz • Sal, curry (1/4 cuchdita) • jugo de limón • mantequilla •

champiñones • brócoli • leche o crema ligera • jamón en taquitos (cualquiera) • queso rallado (el que más les guste) • huevos • cebolla • cebollín (cebolleta, cebolla verde) • ajo • sal y pimienta • nuez moscada • pueden sazonar con alguna hierba

o más de papitas colombianas • cebolla mediana cortada en ruedas por persona • ajo machacado por persona • sal • pimienta negra • perejil picado • aceite

pollo entero 2,600 kilos más o menos • cebolla cortada en cuadritos • mantequilla • hierbas secas o frescas (al gusto) • sal • canela en polvo • cubos de pan seco • caldo de pollo • tronquito de apio cortado • champiñones picaditos • manzana picada • nueces picadas

más 2 cucharadas de harina • polvo de hornear • sal • azúcar • jugo naranja • aceite o mantequilla derretida • huevos • zanahorias cortadas en pedazos • Cáscara de naranja rallada • Almíbar • jugo de naranja • azúcar

berenjenas gordas y grandes o 1 kilo las más oscuras • tahine • ajo • Limones el jugo o zumo • Perejil y aceite de oliva para adornar