Masas

de Harina de trigo todo uso. • huevos • puré de papa o más • Sal • agua

repollo chino... O normal, no se preocupe. Incluso puede ser lechuga si le gusta más • tomate grande o 2 pequeños • zanahoria • pimentón rojo, para dar color • ají dulce. Ají típico del centro de América y el Caribe • aceite • vinagre • azúcar • muy pequeño de cilantro • hierbabuena • huevos • cebolla blanca •

(caraota lenteja frijol) • Agua

panes comerciales para perros calientes • salchichas tipo winners, Viena, aunque también se pueden hacer con salchicha alemana o polaca, es cuestión de gustos. Las más clásicas son las 2 primeras • Mostaza • Mayonesa • Salsa de tomate ketchup • papas cabello de ángel (comúnmente usadas en comida rápida) si no las encuentras en tu país, puedes tomar papitas de bolsa y triturarlas • Repollo picado finito • Zanahoria rallada • cebolla picada finamente con un poco de cilantro

Crema para batir • Toddy o bebida achocolatada en polvo • azúcar • Vainilla • leche en polvo • sal • Opcional: Puedes colocarle chocolate, Nutella y más para decorar

banana 🍌 • (Opcional) m&m 18 o más • galletas • cacao • azúcar • leche

carne molida • cebolla grande • ajíes dulces • papas grandes • Cebollín • Maggi y una pizca de sal • Mantequilla y 1/4 de queso • huevo y 3 dientes de ajo

pechuga de pollo • salsa de soya • azúcar • vinagre de manzana o blanco (La receta de pollo teriyaki original se hace con mirin o vinagre de arroz, pero para que sea más accesible se sustituyen estos ingredientes por los mencionados) • jengibre • semillas de ajonjolí (opcional)

más de media panela de papelón (piloncillo, chancaca, panela, como le digan en tu país) aproximadamente 300g - 400 gr • agua • anís dulce • canela • 7 clavitos dulces • harina todo uso aproximadamente. (Yo usé una mezcla de mitad todo uso y mitad leudante) puede ser menos • mantequilla o margarina. También puede usar aceite vegetal de maíz o girasol • azúcar • sal • bicarbonato de sodio • coco seco

coco seco • agua (para sacar la leche del coco) • aprox de papelón (panela, piloncillo, chancaca) un poco más de media panela • azúcar • harina de maíz precocida (para arepas) aproximadamente • fécula de maíz o Maicena

harina • agua • levadura seca • azúcar • leche en polvo si tienes leche líquida sustituye el agua por la misma cantidad de leche • mantequilla o margarina, también puede usarse aceite • huevo • sal • esencia de vainilla • colorante amarillo. Opcional • Opcional. Canela, anís dulce, o lo que más le guste para perfumar • En mi caso yo la rellene con gotas de chocolate con leche y coco rallado, frutas confitadas, y chocolate con maní. Pero puede usarse lo que se desee, frutas, chocolate, Nutella, dulce de leche.. •

leche condensada • y medio de galleta María • Parchita (yo normalmente pongo 2 pero que tenga mucho jugo) • huevo • mantequilla

harina de yuca • Yogurt griego • chocolate negro al 70% o más sin azúcar • montfruit • se sal o bucarbonato de sodio • polvo de hornear • Arequipe sin azúcar (con estevia) • frutos secos

aceite • azúcar (puede ser más o menos depende de lo dulce que lo quieras) • huevos • agua • Zanahoria (si las zanahorias están pequeñas pon dos) • harina de trigo • polvo de hornear • Ralladura de naranja (al gusto) • Esencia de vainilla (al gusto)

Arroz • Agua • Culantro • Ajo, grandes • Cúrcuma (2 si te gusta más amarillo) • Mantequilla • Aceite • Sal

Harina de Trigo • Azúcar • Mantequilla • Más lo que ustedes quieran agregarle, como tips de chocolate o de colores

lengua de res de 1 kilo o más. Esta reduce mucho en la cocción • zanahoria mediana • ajo grandes o 4 • tomate mediano o 1 2 cucharadas de pasta de tómate • cebolla mediana • cebollín • pimentón rojo • ajíes dulces • cerveza rubia • salsa inglesa • caldo de pollo o un cubito • comino •

pan para pizza • o 2 cdas de salsa Napoli de tomate • buen jamón rebanado, si gusta coloque más • queso mozzarella rebanado. Puede colocar más si gusta • de pimentón rojo • orégano • hojitas de albahaca • aceite de oliva • pimienta

leche • azúcar • huevos más un chorrito de ron • batido de cambur • cambures duros maduros • naranja • Para hacer el caramelo con sabor a naranja y mandarina • naranja exprimida y una mandarina exprimida

harina leudante • o 150 g de mantequilla, yo usé 150 pues no tenía más • azúcar • huevos • cacao en polvo • Vainilla • Azúcar glas para decorar

harina trigo 0000 cero la más fina • huevo • bicarbonato • almendras molidas para darle ese color veis y sabor • sal y azúcar • crema de leche lo más líquida posible • Crema de mantequilla • mantequilla sin sal • leche en polvo • leche condensada • almendras y nueces para decorar

harina de maíz • hojas de espinacas • agua y un poco más • Sal, orégano • Queso de preferencia • Aceite para untar

Pechuga de pollo o 2 muslos completos de pollo sin piel • agua • cebolla pequeña • cebollín (parte verde más claro) • zanahoria mediana • auyama • ajo • laurel • harina de arroz • Sal, curry (1/4 cuchdita) • jugo de limón • mantequilla •

o más de papitas colombianas • cebolla mediana cortada en ruedas por persona • ajo machacado por persona • sal • pimienta negra • perejil picado • aceite

berenjenas gordas y grandes o 1 kilo las más oscuras • tahine • ajo • Limones el jugo o zumo • Perejil y aceite de oliva para adornar

harina de maíz • agua • sal • más de una pizca de azúcar o edulcorante • carne molida hecha previamente

taza de mantequilla o margarina • taza de azúcar • tazas de harina de trigo (puede que necesite un poco más dependiendo del clima) • polvo para hornear • sal gruesa • huevo • café expresoo • taza de chispas de chocolate (o chocolate troceado) • taza de nueces picadas • Esencia de vainilla

pollo cuadriles con piel • cebolla en julianas • ajo grandes picados • aceite • especias en polvo de c/u (comino, canela, ginger, cúrcuma) • caldo de pollo • naranja (jugo y ralladura) • azafrán (saffron) opcional • sal y pimienta • salsa harissa o al gusto si les gusta más picante • olivas verdes o negras sin hueso cortadas láminas, que no sean tan saladas • cilantro fresco

papas al vapor • harina de trigo y un poco más • Queso • huevo • Orégano • sal • Aceite para untar