Mostaza fresca

Lechuga • Pepinos • pan tostado • queso blanco • mostaza • aceite de oliva

repollo chino... O normal, no se preocupe. Incluso puede ser lechuga si le gusta más • tomate grande o 2 pequeños • zanahoria • pimentón rojo, para dar color • ají dulce. Ají típico del centro de América y el Caribe • aceite • vinagre • azúcar • muy pequeño de cilantro • hierbabuena • huevos • cebolla blanca •

Pasta de salmón • Sal • Mostaza • Harina de trigo • Huevo de codorniz fresco • Cebollín picado • Ají dulce • Diente de ajo • suficiente para freír Aceite vegetal • Plátano maduro • Arroz blanco cocido • (opcional) Jugo de mora

Repollo (Col) • Zanahoria Grande • tomates y 1 Cebolla • Atún • Aceite y Vinagre • Mayonesa • Mostaza • Pepinillos en Encurtido! (Puede ser pepino fresco) • Sal y pimienta

salmón (borde con piel) • ajo grande picado • mantequilla sin sal preferiblemente • mostaza dijon • miel • perejil fresco picado (opcional) • Sal • Pimienta

Robalo de buen tamaño • Sal y ajo para condimentar • harina para pasar el pescado • mantequilla • aceite de oliva • mayonesa • mostaza Dijon • eneldo seco o 1 cucharada de eneldo fresco • limón o más al gusto • alcaparras trituradas • Sal y pimienta

pepino (cohombro) mediano • zanahoria pequeña • Cilantro al gusto, cebolla • mayonesa, mostaza al gusto • Sal

tomates rojos grandes en trozos grandes • pimentónes rojos en trozos grandes • cebolla mediana en trozos pequeños • albahaca en pedazos peqo • ajo picados pequeños • clavo molido • Pimienta y sal • pasitas • de taza de aceite de oliva • de vinagre de balsámico • mostaza • miel de abeja

sardinas • yuca • tomates, pepino, cebolla, lechuga, rúcula y albahaca • cilantro, ajo y ají dulce (para el mojo o guasacaca),aceite y, sal y limón • aceite • limón, huevo y mostaza

Sardinas Frescas Grandes • Harina de Trigo • Culantro, Aliño y Curry en polvo • Aceite para Freír • Plátanos Verdes • Huevo • Ajo, Pimienta y Mostaza y Aliño en polvo • Tomates, 1 Cebolla • Queso Rallado • Mayonesa • Mostaza • Ají Dulce en pasta •

Camarón Fresco • Leche • Queso • huevos • Harina de Maíz • Mostaza, Aliño, Curry y Sal • caldo de gallina • Aceite para freír

Camarón fresco (Gambas) • Queso Rallado • huevos • Ltr. De aceite • Harina de Trigo • Tomates, 1 Cebolla, 1 Pimentón y 2 Dientes de Ajo • Mostaza, Curry, Ajo en polvo, Orégano molido, Onoto y sal

Kgs de carne de res entera • mostaza • ajos triturados • romero fresco o seco • Aceite para dorar • Sal y pimienta

Peces roncador o el que tengas de carne blanca • papas • cebollas blancas • ajo porro • celery (apio España) • cilantro • Tomillo fresco o seco • cuchaadita de mostaza • taza de aceite de maíz, girasol o de oliva • limón • ajo • Sal y pimienta •

carnes de hamburguesas • mozzarella fresca • picante dulce (morron rojo, aji dulce, vinagre, jengibre, sal y azucar) • panes de hamburguesas • aguacate (palta) cebolla, tomates, lechuga, mayonesa, mostaza

lebranche fresco (300 gramos cada una) • Sal, aceite vegetal, 4 dientes de ajo y pimienta negra • De guarnición: Tostones preferiblemente, o arroz blanco y ensalada de repollo con mostaza miel

Prefermento: • leva fresca • Agua • Harina • Masa para pan de jamón: • Harina • Agua • Mantequilla • Azúcar • Huevos • Leva fresca o 6gr leva instantánea • Sal •

lechuga fresca y grande • mayonesa • mostaza • ajo • queso parmesano • sal • vinagre de vino

pechugas de pollo en trocitos • champiñones frescos • ajo • aceite de oliva • sal marina • curry • mostaza • agua • aliño picadito (cebolla, pimentón, ají dulce, cebollín y perejil)

(cortada en forma de corazón) Manzana verde • grandes Lechuga • Tomate • (en trozos) Pan • Mayonesa • Mostaza • (opcional) Aceite de oliva • (opcional) Azúcar

Mostaza Dijon • Mayonesa • Cebolla Blanca • Alcaparras • Pepinillo en Vinagreta • Perejil Fresco Picadito • Jugo de 1/2 Limón • Pimienta Negra • Sal • Aceite de Oliva • Cebollín cortadito (Para Adornar)

filete de lisa sin piel ni espinazo de 200g c/u • sal • pimienta blanca molida • leche • mantequilla • harina de trigo • leche • mostaza fresca • cebollino picadito

Atún En lata o fresco • papas grandes • Zanahoria mediana • maíz Tierno • Manzana 🍏 • lechuga • Mayonesa • Mostaza • Pimienta blanca • Sal y pizca de azúcar

hojas de lechugas frescas y secas. • yema de huevo. • aceite de oliva, perfumado con trufa rallada. • crema de mostaza dulce. • ajo majado • zumo de limón. • agua fresca • salsa de guindillas rojas • carne firme de trucha ahumada • pan tostado en crostones • queso pecorino con pimienta

zanahoria rallada • hojas de lechuga fresca • pasitas • frutos secos u poco triturados • rabano picado en cuadritos • papa sancochada en cuadritos • hinojo fresco la hojita • vinagreta : • mostaza • sal • azúcar • ralladura de jengibre •

muslos de pollo • mostaza preparada • miel • albahaca y orégano fresco cortadito • sal y pimienta • aceite

pechuga de pollo sin piel ni hueso y cortadas en tiras • jarabe de maple • mostaza Dijon • mostaza amarilla • aceite de oliva • perejil fresco picadito • sal • pimienta negra

Aderezo: • mostaza de Dijon • salsa Worcestershire • jugo de limón fresco • mayonesa • ajo picado • pasta de anchoas • queso parmesano finamente rallado • oz. pasta cruda, como rotini o penne (yo usé de la que tenía) • corazones de lechuga romana • PARA LA ENSALADA DE PASTA: • Pollo asado desmenuzado o pechugas de pollo picadas •