Peceto

muchacho redondo (peceto) de 2, 4 kgs aprox • papelón (piloncillo) • tomates maduros, 1 pimentón rojo, 1 pimentón verde, 1 cebolla, hoja de laurel, 6 dientes de ajo, nuez moscada, 4 granos de guayabita, sal y pimienta negra • vino tinto o en su defecto de cerveza negra • salsa inglesa (Worcestershire) • aceite vegetal • mantequilla congelada

peceto • carne de cerdo • cebollas • morrones rojos • verdeo • puerro • ajo • ají picante • vino tinto dulce • alcaparraa • pasas • aceitunas •

Planchas de pan de miga argentino (puedes usar 1 paq pan tajado) • Peceto • Salsa inglesa • Mayonesa • Lechuga • Tomate • Sal y Pimienta

cebolla • ajos • laurel • pimienta • apio • peceto • sal • atún escurrida • anchoas picadas • mayonesa • sal, pimienta • crema de leche •

carne en filetes finos (bola de lomo, nalgada, peceto o el corte que te guste) • huevos • ajos • pan rallado • queso rallado (Parmesan o) • Sal

Peceto • Aceite • Vino blanco • Vinagre de alcohol • Cebolla • Zanahoria • Morrón rojo (o mitad verde/amarillo) • Puerro • Ajo • Hojas de laurel • Pimienta en grano • Agua

peceto • cebolla • Zanahoria • laurel • Sal • Pimienta en grano • cebollas • pimiento rojo • pimiento verde • pimiento amarillo • tomates chicos • limón •

bifes de peceto • Condimentos: sal, orégano, perejil deshidratado

bifes de peceto • Condimentos: sal orégano y perejil deshidratado • Leche y condimentamos a gustos

milanesas • huevos • pan rallado • sal • condimentos • tomates • hojas de albahaca • queso en cubitos • sal y condimentos • huevos • sal

papas • berenjenas • zanahorias • cebolla • ají morrón • puerros • milanesas • huevos • pan rallado • sal y condimentos • romero

milanesas de peceto • huevos • pan rallado • pan • sal • condimentos

huevos • Leche • Sal, pimienta y provenzal (a gusto) • carne para milanesa feteada

Pecetos Feteados para Milanesa • Huevos • Mostaza • Crema de Leche Doble • Leche • Perejil • Condimento para Milanesa • Pan Rallado

cebollas • peceto aproximadamente • ceveza aproximadamente • mostaza • salsa de soja • pimienta negra • condimentos de su preferencia (yo agregué orégano y chimichurri)

peceto • cebolla, morrón, tomate, zanahoria • sal • laurel • albahaca • ajo • aceite para untar la carne • Salsa para Vitel Toné

peceto entero • Aceite • vino tinto • cebollas • ajos • Laurel • Sal a gusto • Agua • crema de leche • grande del jugo de cocción del peceto frío • lata de atún al agua • alcaparras •

cebolla • ajos • papas dependiendo del tamaño • sal y pimienta o a gusto • pimentón dulce • laurel • mostaza

Harina • Huevos • Sal • Aceite de Oliva • aprox Peceto • cebolla grande • Morrón Rojo • Zanahoria • Ajo • Aceite • Lata de tomates enteros • Sal •

berenjena • cebolla • morrón • tomate • ajo • peceto • verdura hervida (opcional)

pecetos de cerdo (total 2k 500 gr) • mozzarella en fetas • jamón cocido o panceta ahumada • Sal a gusto • de miel líquida • mostaza • pimentón

peceto chico • verdura o carne • cebollas • ají verde • lata puré de tomate

peceto chico • verdura • varas puerros • papines • pote crema o salsa blanca (ingredientes, receta en fotos)

Peceto cortado para Milanesas • Huevos • cdtas. Condimento para Milanesas • Pan Rallado

alcaparras • Perejil fresco A gusto • Cebolla pequeña • Huevo duro • Pepinillos en vinagre • Mostaza antigua • Mayonesa

peceto • verdura • vino blanco seco • leche • mostaza • pote chico crema de leche • maizena

peceto • Puerro, • ajo, • hoja de laurel • sal saborizada (en mi recetario) condimentos para cocinar el peceto, lo hice en la olla a presión, 20 minutos, agua cantidad necesaria • cebollas, • morrón rojo, • perejil picado, • condimento verde, • sal • huevos duros rallados

peceto • Zanahoria • cebollino de verdeo • huevos duros • batata • Sal, pimienta a gusto • Romero orégano provenzal a gusto • pocillo Aceite de oliva • papa