Restos

maceración bien escurrida • huevos • del jugo donde se maceraron Las frutas (reservar el resto para pincelar las torta u a ves que estén lista recién sacadas del horno) • harina de trigo leudante • papelón molido • azúcar morena • polvo de hornear • bicarbonato de sodio • grs de margarina • aceite • cacao en polvo • café negro ya preparado y endulzado •

restos de carne o carne molida • papas • sal y pimienta • queso mozzarella o parmesano rallado

manzanas (250 gramos) • azúcar • huevos • mantequilla blanda • magdalena (o restos de un bizcocho) • canela • leche

Calabacín, 2 mediano • Cebolleta, 1 pequeña • Zanahoria, 1 pequeña • Guisantes, • Huevos, 2 pequeños • Jamón cocido, camarones, pechuga de pollo, restos de carne asada o cerdo asado • Salsa de soja, • Sal • Aceite unas gotas

carne molida • Resto de pollo en salsa y vegetales • cebolla rebanada • ajo • zanahoria picadita • puré de tomate o salsa de tomate • sal y pimienta • para la masa • caldo o agua • harina • levadura granulada (instantánea) • aceite •

carne molida. Puede ser restos de asado, pollo, etc • pasta corta (yo use pasta larga que era la que tenía) • cebolla • ajo • pasta de tomate • caldo o agua • salsa de tomate • salsa inglesa • azúcar morena • sal y pimienta • perejil picado • Queso rallado

Restos de el pollo con vegetales • cebolla • ajos • pequeña de apio (celery, apio España) • tomate maduro rallado • Masa para dos tapas

Para la masa • harina de trigo todo uso • agua tibia (puede que un poquito menos) • levadura instantánea • aceite • sal • azúcar • Para la Salsa _ • tomates medianos • cebolla • agua • Orégano •

solomo de res • Para el adobo de la carne: • maizina • ajinomoto • sal • salsa de soya • salsa inglesa • Vegetales • pimentón rojo • ajo • jengibre • ajo porro •

harina leudante • sal • mantequilla • líquido compuesto por 1 huevo entero y el resto leche • Ingredientes para el Relleno • carne molida de res o mezclada con cerdo (lo que prefieras) • pimiento verde mediano picado en cuadraditos • /2 cebolla roja cortada en cuadraditos también • /2 cucharadita de ajos molidos • /2 cucharadita de ají amarillo • /2 cucharadita de ají panca (ají colorado) • Aceite de oliva o de girasol •

Quinchoncho previamente cocido (no dejarlo muy blando) • Pasta Coditos (pasarlos por agua caliente antes de mezclar con el resto de los ingredientes) • calabacín cortado en cuadritos • zanahorias cortada en cuadritos • ajo porro cortado en cuadritos • cebolla cortada en cuadritos • sal y especias a su gusto • ajo • aceite de su preferencia

Ingredientes para la masa: • harina (yo le puse 100 gramos leudante y el resto normal) • leche • aceite (el que gusten) • huevos batidos • paprika (o pimentón en polvo) • Ingredientes para el relleno • sardinas escurridas • cebollas medianas cortadas finamente • ajo porro, solo la parte blanca cortado en ruedas • dientes de ajo machacados • tomates de perita maduros y rallados •

Para el sofrito: • aceite vegetal • tocineta picada en trocitos • cebolla picada • ajo machacados • comino • orégano • pimienta recién molida • pimentón rojo y verde • perejil picado • pequeña de cilantro picado • ají picante o dulce (Opcional) •

Harina de trigo • leche en polvo • azúcar • agua • huevo batido (reservar el resto) • mantequilla sin sal • sal • levadura fresca (la mitad si es en polvo) • vainilla • Melao para pan de jamón • papelón troceado o molido • agua •

Almendras molidas (restos de 1/2 taza) • Huevo • Polvo de hornear • Vainilla • Chips de Chocolate • Avena molida • Aceite de coco • Banano triturado

Restos de hojas a punto de marchitarse • arroz cocido con verduras del día anterior • Restos de pollo de los días anteriores • tomate • cebolla

carne de res de sopa • huesos de res • salchichas prensadas y ahumadas • Poro • Zanahoria • Cebollita china • Apio • Papas amarilla • laurel • Sal • Pimienta • Orégano •

arepa Ocañera • Restos de pechuga • C/n. Queso rallado • Queso crema, mayonesa, salsa rosada suero,

coliflor pequeña cortada longitudinalmente en filetes de 2 cm de grosor/ me salieron 4 a mi / el resto de la coliflor la reservé para otra preparación • cebollas moradas medianas cortadas en julianas • de berenjena pequeña cortada en láminas o cubos • queso crema • Aceite de oliva • Especias para la coliflor: • pasta de ajo • finas hierbas • Pimienta • Páprika • comino en polvo • azúcar •

restos cupcakes o bizcochuelo • cobertura bitter • crema de leche • cobertura chocolate o blanca o ambas aprox • Grajeas, sprinkles, pastillajes de azúcar • con azúcar o arena o Tecnopor grueso

zanahoria cruda rallada muy finito • harina de trigo leudante • polvo de hornear • azúcar blanca o morena (yo puse 50 gramos de panela y el resto fue azúcar blanca) • margarina a temperatura ambiente • esencia de vainilla o de canela • jugo de mandarina o naranja

filete de pescado • cebollas medianas • tomates medianos y jugosos • ají amarillo (opcional) • vinagre • sillau o salsa de soya • ajo triturado • caldo de pescado • culantro picado • harina • Sal, pimienta y aceite para freír • Restos del pescado (cabeza, huesos) •

Restos de pan • Leche • Azúcar • Huevo • Maicena • Sal • Jengibre • Canela • Esencia de vainilla • Mantequilla

Falda o sobrebarriga • Zanahoria en julianas largas • Habichuelas enteras • Cebolla de larga • Ajo • Arveja • Tomillo • Orégano • Cúrcuma • Sal • Ajo molido • Cerveza •

de harina de trigo integral • dagua caliente • polvo para hornear • aceite de tu preferencia • azúcar y 1 pizca de sal🧂 o viceversa • queso rallado 120 para la Masa y el resto para 🍕 • pollo • que carne molida que tenía • Maicitos • tomates una cebolla mediana roja y 2 ramitas de cebolla larga • ajo previamente pelados y Rallados • Finas hierbas al gusto(hierbas aromáticas) •

avena en hojuelas • mantequilla derretida • suero de leche • crema de leche • queso crema • endulzante artificial o 4 cucharadas de azúcar común • huevos • esencia de arequipe o vainilla • sal • Chocolate de su preferencia picado • bananos maduros de los cuales medio partido en trozos y el resto en puré • polvo de hornear •

harina para arepa • coco • Restos de queso: holandés, pera y azul • Agua aproximadamente 1 taza y media • sal

bananos bien maduros • avena en hojuelas • pistachos • restos de maní y maíz tostado • Limón la ralladura

mazorca tierna • yuca • auyama • plátano verde • Restos de huesos crudos congelados • Agua suficiente para 4 personas • Ajo, cebolla, pimienta, sal y aceite • cebolla • tomate • curcuma • aceite • agua •