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marijose

las cabezas de san juan sevilla

me encanta la reposteria y la cocina en si

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Salmorejo fácil

tomates • ajo • pan • sal • aceite y vinagre • huevos duros picados • jamón
15 minutos

4 raciones
TORTILLAS DE CAMARONES (M ª José)

CAMARONES COCIDOS • CEBOLLITA • PEREJIL PICADO • HARINA DE TRIGO • AZAFRAN • AGUA • ACEITE DE OLIVA
15 minutos

4 raciones
Tortilla de chorizo

huevos • pan • chorizo • sal • levadura royal • leche • aceite de oliva
15 minutos

2 raciones
ESPINACAS CON SALCHICHAS

ESPINACAS • SALCHICHAS • CEBOLLAS • PAN FRITO • SAL • PIMIENTA • AJOS • COMINO MOLIDO • ACEITE • HUEVO
15 minutos

2 raciones

1
Alioli (estilo andaluz)

huevo • aceite • ajo • sal • perijil
15 minutos

4 raciones
Limones rellenos

limones • leche condesada • huevos • anis dulce • azùcar
15 minutos

4 raciones
Torrijas caseras andaluzas

rebanadas de pan • leche • azúcar • huevos • canela molida • aceite para freìrlas • miel
15 minutos

4 raciones

1
Bizcocho casero de limón

huevos • yogurt de limón • aceire de girasol • azúcar • harina para repostería • levadura royal • raspadura de 2 limones • poco de mantequilla
30 minutos

12 raciones
TARTA DE AVELLANAS

harina • azúcar • mantequilla • huevos • nescafé • levadura royal • PARA EL RELLENO • nata montada • avellanas • nescafè • azúcar • coñac •
50 minutos

12 raciones
MACARRONES AL VINO DULCE

macarrones • mantequilla • laurel • sal • carne de pollo picada • chorizo picado • cebolla • queso rallado • tomate frito • vino dulce
15 minutos

4 raciones
Gambas (o langostinos) al ajillo

gambas peladas • ajo • pimienta negra • poco de vino blanco • aceite • sal • guindilla
15 minutos

2 raciones

2
Tarta de manzana clásica

manzana limpia • harina • leche • azúcar • huevo entero y la yema de otro • levadura Royal • mermelada de melocotón
30 minutos

12 raciones