Daun jeruk purut • daun salam • daun kunyit • Minyak untuk menumis. • sereh. • Santan kental dan santan cair. • Buntut Sapi,Potong potong. • #Bumbu yang dihaluskan. • kemiri. • bawang merah. • bawang putih • ketumbar. •
Beras,(saya pakai Pearl rice)Beras biasa juga ok. • Air sesuai Takaran Rice cooker. • Cuka. • gula pasir(1 sdm =15 ml) • Garam. • Pelengkap…,Nori,Smoked Salmon,Crab stick,Timun.