Carne de cordero • grandes (enteras, sin piel) Batatas • Cebolla • Morrón • Aceite • Adobo de pizza • Hojas de laurel • Pimentón • Vino tinto • (solo si es necesario) Caldo de verduras • a gusto Sal y pimienta
Carré de cerdo • Miel • Mostaza común (o Dijon) • (aprox. 1 cucharadita) Salsa de soja • medianas (opcional, para freír) Papas • Aceite • Sal • Pimienta • (opcional, como guarnición alternativa) Ensalada fresca o puré de manzana
(opcional) Frutas abrillantadas • (para el glaseado) jugo de algún cítrico • (para el glaseado) Azúcar impalpable • Sal • Cerezas en almíbar • (opcional) Chispas de chocolate • (opcional) Nueces • (opcional) Almendras • (opcional) Pasas de uva • Harina de trigo 0000 + 2 cucharadas de harina 000 para el fermento • Esencia de vainilla • Ralladura de naranja •
Pollo (pechuga o muslo, a elección) • Papa • Pimiento rojo • Arvejas • Cebolla • Ajo • Tomate • Cebolla de verdeo • Caldo de pollo • Aceite de oliva • Sal • Pimienta •